Вздутие у вас не от овощей, скорее всего, а как раз таки из за запора. Каловые массы скапливаются и выделяются в большом количестве болезнетворные бактерии.
Вот как оказывается, даже и не знала. А вы врач? Или просто сами проходили через такие проблемы?