КУЛИНАРИЯ. Готовим сами, делимся рецептами!

11.11.2009, 11:13

всего варится 5-6 часов!, в конце варки добавляю чеснок, режу на кусочки, зубчиков7-8, вытаскиваю шумовкой мясо в миску и даю немного остыть, бульон процеживаю через марлю, мясо перебираю руками от косточек (помогаю ножом), затем выкладываю мясо на тарелки, либо в форму и заливаю бульоном, можно в тарелку дольку лимона положить и на холод!

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

11.11.2009, 11:13	#11
Dilbert Pickles Гость Сообщений: n/a	всего варится 5-6 часов!, в конце варки добавляю чеснок, режу на кусочки, зубчиков7-8, вытаскиваю шумовкой мясо в миску и даю немного остыть, бульон процеживаю через марлю, мясо перебираю руками от косточек (помогаю ножом), затем выкладываю мясо на тарелки, либо в форму и заливаю бульоном, можно в тарелку дольку лимона положить и на холод!