КУЛИНАРИЯ. Готовим сами, делимся рецептами!

Быстрый кулинарный рецепт приготовления каши. Получается очень вкусно!Продукты на 4 порции:маслосливочное - 100 г, рис белый круглозерый - 300 г, молоко - 1500мл,сахарный песок - 2 ст. ложки, тыква свежая - 300 г, соль по вкусу.
Для приготовлениякаши по этому кулинарному рецепту нужно в слегка подсоленной кипящейводе отварить рис до полуготовности. Залить молоком. Добавить в кашутыкву, нарезанную кубиками (примерно 1х1) и припущенную в небольшомколичестве воды. Кашу варить, помешивая, до готовности риса. Добавитьсахар. Когда рис и тыква разварятся, снять с огня, дать постоять подкрышкой 7-10 минут.
Молочную рисовую кашу с тыквой выложить на блюдо, положить в середину кусочки сливочного масла.
Приятного аппетита!

Юля, а не подскажете какую лучше тыкву брать, сладкую или нет???

[цибизова]

тыкву еще, очень вкусно, можно добавлять в пшен.кашу.

[цибизова]

а расскажите пожалуйста про суп кулеш? я че то и ни разу про такое не слышила.

про суп кулеш я не слышала может в гугле поискать рецепт?

[Юлия Неко]

Это про гуляш, наверное)))

[цибизова]

у милашки про кулеш написано.

а тыква по вкусу одна, просто она бывает летняя и зимняя, зимняя более твердая

Плацинда с тыквой по-молдавски Раздел: Молдавская кухня
Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 3.5 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- масло - 7 ст.л.
- тыква - 400г
<img src=".gotovim.ru/images/defpan2.gif" alt="Плацинда с тыквой по-молдавски" border="0" height="100" width="133">Замесить тесто, скатать в шар, охлаждать в течение30-40мин. Раскатать большой круглый корж, смазать маслом, на серединуположить фарш из тыквы и края соединить. Выпекать при температуре200-220гр. Фарш: тыкву очистить, протереть на тёрке, посолить, датьотстояться, слегка отжать и добавить сахар.
Больше похоже на ватрушку, плюшку, что ли. Боюсьзапутаться в терминах. Края поднимают по направлению к центру, а самаясерединка открыта.

вот чего нашла, а я ела как , ммм, вкусно!рулет