КУЛИНАРИЯ. Готовим сами, делимся рецептами!

вот! чего нашла! вот такую я ела!
forum.say7.info/topic20540.html

А я научилась делать конфетки дома ,
от чупа чупсы до карамели ,
теперь осваиваю , то что с шоколадом .
Учитывая, что у меня деть - диатезник , я теперь позволяю ему сладкое , но без консервантов, красителей и ароматизаторов ,
только сахар и ягоды.

[Milashka Bitchsnake]

кулеш- это с пшеном. густой такой супчик, он еще вроде бы "полевой" называется.

[цибизова]

людмил! давайте про конфеточки по подробнее..! плиз! у нас тоже сразу реакция даже на самый маленький кусочек шоколадки.

[цибизова]

я помню в детстве сахар с водой в ложке варили.было очень забавно!

[Milashka Bitchsnake]

сахар жженый еще от кашля хорошо

[Св тлана Придуха Шварценбергер]

Кулеш (куліш)-это из украинской кухни.Называют его береговой кашей,так-как козаки на берегу водоёмов его варили.Это обычный суп с пшеном.Я варю на курином бульоне.Зажарка с луком и морковкой,чтобы жёлтенький был.Потом картошка и пшено.Но чтобы был нередкий.Заправить в конце сырым взбитым яйцом.Ну и конечно зелень.Для деток масо (уже из бульона)режу мелко.ДЕТКИ ЕДЯТ ОЧЕНЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.

[Milashka Bitchsnake]

ПОНЧИКИ.
тут делала по рецепту из инета.
извините, в унитаз спустила, ну, совсем не пончики.
больше как-то на хворост похоже получилось.
может у кого есть ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт?

[Людмила Литвиненко Рожкован]

Людмила, поделитесь рецептом конфет

а мы в детстве варили сами карамель, в половник наливали воду(1\2 части) и сахар 2-3 стол ложки (не помню точно) и ставили на газ сам половник(держали за ручку), как становился сироп коричневым выливали на лист бумаги смазанный маслом растительным и вставляли палочку от мороженного!