С какого возраста можно давать йогурты? И какие? Как насчет "Растишки"?

[Taravera]

Сообщение от Edel

я бы вообще эту гадость не давала

А почему такое отношение? Вкусные и полезные, натуральные.

[Девушка]

У натурального йогурта срок хранения примерно неделю.

[Taravera]

Сообщение от Девушка

У натурального йогурта срок хранения примерно неделю.

Срок годности характеризует не натуральность, а условия хранения и свойства упаковки. Поставьте домашний йогурт около батареи - он испортится за день, оставьте в холодильнике открытым - за пять дней, укупорьте получше - простоит неделю-полторы. Герметичная упаковка и хранение в холодильнике позволит ему протянуть месяц.
С другой стороны растишка, если ее упаковку нарушить, будет храниться те же два-три дня...

[Девушка]

Срок годности характеризует не натуральность, а условия хранения и свойства упаковки.

Скорее, все три фактора. От натуральности продукта тоже зависит срок годности.

[Taravera]

Сообщение от Девушка

Скорее, все три фактора. От натуральности продукта тоже зависит срок годности.

Не совсем понимаю. Разве что вы имеете в виду добавление дополнительных консервантов? Но это не про молочку, она-то как правило всегда натуральная.
Проверить кстати, просто - надрываете упаковку и оставляете вне холодильника. Если стоит и не портится - значит добавлены консерванты, если портится - значит натуральная.
Я с растишкой проверяла - все нормально, консервантов нет.

[Девушка]

Ну да, я про консерванты. С ними продукция портиться дольше.
А еще можно удалить всё живое в продукте - он тоже дольше простоит.

Молочка бывает порошковая.

[Taravera]

Сообщение от Девушка

Ну да, я про консерванты. С ними продукция портиться дольше.
А еще можно удалить всё живое в продукте - он тоже дольше простоит.

Молочка бывает порошковая.

По консервантам отсечка - месяц. То есть герметически упакованная в стерилизованную тару молочка хранится именно столько. Если указан срок хранения свыше месяца - значит что-то специально добавлено.
Что касается "все живое" - не совсем понятно, что имеется в виду. Молоко и молочка полезны своим уникальным амнокислотным составом, витаминами, кальцием, фосфором и пр. полезными веществами. Что из них можно "убить"? ))

[Девушка]

Хм, поиск недостатков пастеризованного молока не дал результатов.
Вы правы.
П.С.
Разрушаются ли витамины в молоке при пастеризации?

[Taravera]

Сообщение от Девушка

Хм, поиск недостатков пастеризованного молока не дал результатов.
Вы правы.
П.С.
Разрушаются ли витамины в молоке при пастеризации?

Смотря какие. Витамин С чувствителен к теплу и он разрушается, жирорастворимые (например витамин Д) остаются.

[Девушка]

Вот даже статейка в интернете, про содержание витаминов в молоке.
grandars.ru/college/tovarovedenie/vitaminy-v-moloke.html
Витаминов разных много, но одним молоком не обойтись, например витамина D только с молока не получить ))