![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#31 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Чанах называется.
|
![]() |
![]() |
#32 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Армяне это делают ещё с овечим мясом и в котелке тушат.вкуснятина получается.!
|
![]() |
![]() |
#33 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
Чанах это другое.Там резаные тушеные овощи.
А резаные овощи с бараниной - хашлама.
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |
![]() |
#34 |
Гость
Сообщений: n/a
|
первоначально это называлось -чанах ,а уже потом начали придумывать .резать ,рубить. мясо добавлять.
|
![]() |
![]() |
#35 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
То что запекается на мангале не подпадает под определение чанахи.
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |
![]() |
#36 |
Гость
Сообщений: n/a
|
хашлама -это просто варёное мясо из говядины.Кахетинское блюдо.на поминках обязательный отребут.и сок оставляют опохмелиться .туда чесночка и кинзы добавляют.
|
![]() |
![]() |
#37 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
"Аджабсандал".
В жизни бы не запомнила! ![]() Хашлама. Очень древнее традиционное армянское блюдо. Несмотря на простоту приготовления, вкус получаеться очень интересный и насыщенный.Баранина — 1 кг Картофель — 3 шт Морковь — 3 шт Перец (или 2-3 больших, болгарские ) — 5 шт Помидор — 5 шт Соль Лавровый лист
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |
![]() |
#38 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
А то что вы пишите называется ХАШ,едет утром горячим на похмелье!
![]()
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |
![]() |
#39 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
едЯт
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |
![]() |
#40 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
:-O
Про огурцы никогда не слыхала!
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |