27.11.2008, 14:03 | #1 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Стройная мама. Низкокаллорийные блюда для мам.
Запеканка и з овощного рататуя.
Замороженную смесь (баклажан, кабачок, перец, лук, помидор и т.д.) выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Тушить пока не выкипит вся жидкость. Добавить смесь 4 яйц с чесноком, зеленью и солью. Перемешать. Переложить в огнеупорную форму, накрыть фольгой и выпекать 40 минут. |
27.11.2008, 14:11 | #2 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Овощной салат "Гриль".
1 баклажан 2 болгарских перца (красный и желтый) 1 небольшой цукини пучок салата 12 помидорчиков черри 125 гр. сыра оливковое масло сок половины лимона соль, перец. Баклажан и цукини нарезать ломтиками, перцы на 8 лепестков каждый. Подготовленные овощи и помидоры смазать маслом, посолить, обжарить на гриле (или запечь в духовке под грилем). Листья салата сбрызнуть лимонным соком, выложить на блюдо, сверху уложить овощи и посыпать тертым сыром. |
27.11.2008, 14:22 | #3 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Баклажаны по-майоркински.
1 баклажан 1 болгарский перец 2 картофелины 4 томата в собственном соку 2 зубчика чеснока лавровый лист соль оливковое масло молоко. Баклажаны порезать кружочками, залить молоком, посолить и оставить на 1-2 часа. Перец нарезать слоломкой. Томаты обжарить с чесноком, разрезанным пополам и лаврушкой, посолить, отложить. Очистить картофель разрезать кружочками, обжарить, посолив. Картофель положить в сито, чтобы стекло лишнее масло, на этой же сковороде обжарить перец и баклажан(по отдельности). Выкладывать на блюдо: картофель, баклажаны, перец Овощной салат "Гриль". 1 баклажан 2 болгарских перца (красный и желтый) 1 небольшой цукини пучок салата 12 помидорчиков черри 125 гр. сыра оливковое масло сок половины лимона соль, перец. Баклажан и цукини нарезать ломтиками. Полить томатным соусом |
13.12.2008, 13:01 | #4 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Овощные котлетки.
яблоки - 250 г капуста - 500 г картофель - 250 г яйца - 2 шт. панировочные сухари - 4 ст. ложки соль по вкусу Купусту, яблоки и картофель мелко нашинковать и тушить на небольшом огне до готовности. В готовую массу добавить сухари и яйца, приправить. Сформировать небольшие котлетки и обжарить в растительном масле с двух сторон. |
10.01.2009, 15:06 | #5 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Десерт "Хрустящий тропик"
яблоко - 1/2 шт. банан - 1 шт. хлопья кукурузные глазированные - 120 г сметана или йогурт - 3-4 ч. ложки Натереть яблоко на крупной тёрке, уложить одним слоем в стакан, немного примять, вилкой сделать из мякоти банана пюре, тоже уложить одним слоем в стакан. Сверху насыпать хлопья, залить сметаной или йогуртом. Подавать к столу свежими. |
10.01.2009, 15:09 | #6 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Рис, тушеный с овощами.
рис - 200 г морковь - 2 шт. помидоры - 2 шт. чернослив без косточек - 100 г горошек зеленый свежемороженый - 100 г масло растительное - 2 ст. ложки вода - 2 стакана зелень укропа рубленая - 1/2 ч. ложки соль по вкусу Морковь натрите на терке, помидоры нарежьте дольками. Рис обжарьте на масле, добавьте морковь, помидоры, чернослив, зеленый горошек, влейте воду, посолите и тушите до готовности. В конце приготовления посыпьте рис кервелем. При подаче оформите зеленью |