27.11.2008, 14:36 | #1 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Походная кухня.
Каша пшеная.
1 кг. пшена 3,5 литра воды 1 ст.л. соли 1 банка сгущенки 200 гр. сливочного масла. В котелок с кипящей водой опустить промытое пшено, закрыть крышкой и дать покипеть 5 минут. Осторожно помешать и слить воду. Долить горячей воды, добавить соль, сгущенку, масло, варить до гтовнисти, помешивая. Снять с огня, обернуть во что-нибуди теплое и оставить на 15 минут. |
27.11.2008, 14:47 | #2 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Каша гречневая.
1 кг. гречи 2,5 литра воды Соль по вкусу 2 банки тушенки 200 гр. сала 2 луковицы 2 моркови В котелок с кипящей водой опустить промытое гречку, перемешать, дать закипеть, посолить, накрыть крышкой, отодвинуть котелок к меньшему огню. Пока вариться каша приготовить зажарку: сало мелко нарезать, обжарить на сковороде над углями, добавив измельченный лук и морковь. Тушенку нарубить нажом в банке и выложить в зажарку. Когда гречка свариться, выложить в неё зажарку и тщательно перемешать |
27.11.2008, 14:51 | #3 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Компот из лесных ягод.
3 ст. лесных ягод 200 гр. сахара 1 литр воды лимонная кислота Залить сахар горячей водой, размешать, нагреть, довести до кипения, добавить лимонную кислоту, немного остудить. Всыпать подготовленные ягоды и дать настояться. |
29.11.2008, 15:28 | #4 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Походная каша.
1 кг. риса 2 литра воды 1 ст.л. соли Банка сгущенки 150 гр. изюма В котелок с кипящей водой всыпать промытый рис, перемешать и поварить 5 минут на сильном огне. Посолить, накрыть крышкой и оставить томиться на меньшем жару до готовности. Когда рис сварится, добавить сгущенку и изюм, хорошо перемешать. |
29.11.2008, 15:34 | #5 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Туристский суп.
8 картофелин 3 моркови 1 луковица 2 горсти риса 1 банка тушенки. В котелке вскипятить воду, положить в нее порезанную морковь и луковицу. Когда снова закипит, добавить порезанный картофель, посолить. Через 5 минут всыпать рис (можно гречку), через 10 минут добавить содержимое банки тушенки. Варить до готовности. |
10.01.2009, 14:58 | #6 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Картофель запеченый
картофель крупный - 10-12 шт. бекон - 200 г сыр - 100 г зелень рубленая Картофель нарежьте тонкими ломтиками или мелкими кубиками, сыр — по одному ломтику на порцию, бекон — по два. Из фольги сделайте 10 квадратов размером 2020 или 3030 см, на середину каждого выложите картофель, на него — бекон, посолите, поперчите, посыпьте зеленью. Сверху уложите ломтики сыра. Края фольги хорошо соедините, конвертики закопайте в угли. Готовьте картофель 15-20 минут. |