Роллы

[Mara]

Обожаю роллы! Пробовали с мужем делать их несколько раз, получается объедение Там вся фишка в правильно приготовленном рисе. Я так поняла, что есть просто несколько уровней сложности его приготовления. Сложных рецептов я напамять не помню, знаю только, что туда нужно добавлять уксусную заправку в конце. Мы пробовали и простой рецепт) Как вариант, можно просто отварить рис басмати, он тоже получается клейкий и по форме такой же, как рис для суши.

[Calari]

Сообщение от Mara

Обожаю роллы! Пробовали с мужем делать их несколько раз, получается объедение Там вся фишка в правильно приготовленном рисе. Я так поняла, что есть просто несколько уровней сложности его приготовления. Сложных рецептов я напамять не помню, знаю только, что туда нужно добавлять уксусную заправку в конце. Мы пробовали и простой рецепт) Как вариант, можно просто отварить рис басмати, он тоже получается клейкий и по форме такой же, как рис для суши.

У меня муж очень хорошо готовит суши, все друзья к нему уже приходили на мастер класс Да, я согласна, что много зависит от правильно сваренного риса. От себя добавлю еще один секрет: Роллы нужно делать с еще теплым рисом, чтобы они лучше держали форму. А вот в начинку мы ложим угря, тогда получается объедение!!!!