 |
 |
|
|
 |
 |
06.04.2011, 09:00
|
#21 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
Торт "Для нас любимых"
|
|
|
06.04.2011, 09:35
|
#22 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
160г сливочного масла, 115г муки, 10яиц, 350г шоколада 70%, 150г сахара, 200мл сливок, 60г и 1 столовая ложка какао 1 столовая ложка коньяка. Духовка предварительно нагрета до 170градуса Растопить 60г сливочного масла. 4 яйца и 100гсахара взбивать 10минут. Потом ввести масло, муку и 60г какао и осторожно вымешать. Выложить тесто в форму (смазаную маслом) и выпекать 20-25мин. Отделить 6 желтков и взбить их с 50г сахара, добавить 1 столовую ложку какао и сливки. Поставить на водяную баню и помешивать пока масса не загустеет. Добавить 100г сливочного масла, поломаный на кусочки шоколад и коньяк, вымешать до однородного состояния. Взбить 3 белка в крепкую пену и осторожно ввести их в шоколадную массу. Выстелить края формы в которой лежит бисквит длинной полоской бумаги для выпечки и выложить на бисквит шоколадный мусс. Поставить в холодильник на 4 часа, затем вынуть из формы и освободить края мусса от бумаги.
|
|
|
|
11.07.2011, 07:03
|
#23 |
|
Новичок
Регистрация: 25.08.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 4
Спасибо: 0
 |
Тесто: 3 ст.л. меда смешив. с 2 ст.л. молока, размешиваем, + 1/4 ст. сахара, размеш. и добав. 1 яйцо + 1ст.л. уксуса гасить 1ч.л. соды. всё перемеш. и ставим на медленный огонь, варим, постоянно помешивая. Когда обр-ся пенка, снять и доб. 1,5-2 ст. муки. Тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать толщиной 3 мм, выпекать на фольге. Крем: 2ст. молока+ 2 ст.л. муки, размеш., поставить на огонь, постоянно помешивая до густоты, дать остыть. 1ст. сахара+ 200г слив. масла взбить и смешать с кремом. Сверху заливаем глазурью
|
|
|
|
25.10.2017, 11:46
|
#24 |
|
Модераторша
Регистрация: 01.05.2008
Сообщений: 3,559
Спасибо: 23
 |
Кстати, как Вам внешне вот такие торты? Эдакий торт реально дома приготовить?
|
|
|
|
|
12.12.2017, 14:53
|
#25 |
|
Модераторша
Регистрация: 01.05.2008
Сообщений: 3,559
Спасибо: 23
|
Что может быть вкуснее и лучше хорошего домашнего торта!
Кстати, какие Ваши любимые торты, форумчане и форумчанки!? |
|
|
|
|
12.12.2017, 16:38
|
#26 |
|
Новичок
Регистрация: 12.12.2017
Сообщений: 22
Спасибо: 0
|
Я бисквитные люблю, шоколадные, с джемом. и наполеон. Мммм.. вкусняшка)
|
|
|
|
|
13.12.2017, 11:11
|
#27 |
|
Новичок
Регистрация: 13.12.2017
Сообщений: 4
Спасибо: 0
|
Не люблю я возиться с готовкой тортов, для меня проще купить, обожаю разные рулеты rozetka.com.ua/biskviti-i-ruleti/c4629396/vid112961=ruleti к чаю для гостей как раз самое то, не дорого и вкусно!))
|
|
|
|
|
11.02.2019, 17:47
|
#28 |
|
Заблокирован
Регистрация: 11.02.2019
Сообщений: 29
Спасибо: 0
|
6 яиц, стакан сахара, стакан муки. Бисквит. Начинка любая: повидло, варенье, крем, сметана
|
|
|
|
Линейный вид
