16.08.2009, 13:09 | #111 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,173
Спасибо: 0
|
грам сто риса горсть изюма намолоке и ложку малинового варенья щас зима можна
__________________
На подушке тихо-тихо счастье маленькое спит. За игрушку уцепилось, тихо носиком сопит. |
10.09.2009, 13:35 | #112 |
Гость
Сообщений: n/a
|
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia; font-size: 14px; color: rgb(102, 102, 102); ">Карпаччо из кабачков Ингридиенты:кабачки молодые, маленькие 2 шт.сок лимонный 1 ст. ложкаоливковое масло 1 капляспеции, приправы по вкусуИнструкцииС кабачков снимите тонко кожу с помощью овощечистки. Нарежьте кабачки вдоль тонкими пластинами. Положите в глубокую посуду, посыпьте солью, перцем, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Дайте постоять 30 минут, затем откиньте на дуршлаг и дайте выступившей жидкости стечь. Разложите кабачки на широком плоском блюде, украсьте любыми овощами – помидорами черри, корнишонами, веточками свежей зелени и т.п.
|
11.09.2009, 18:48 | #113 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,768
Спасибо: 0
|
Сделала сегодня первый раз печень запеченую, нормальненко так получилось. Делюсь.
Печень подготовить(снять кожицу, вырезать прожилки) Нашпиговать морковкой, салом (не обязательно), чесночком. Натереть солью, травами, перцем Запечь в фольге 1,5 часа при 230 градусах.
__________________
своим повиденьем я многим не нравлюсь!!!расслабьтесь ребята я не исправлюсь!!! |
11.09.2009, 19:27 | #114 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,430
Спасибо: 0
|
Светлана, а 1,5 часа не многовато? Печеночка становится черствой и жесткой, если ее пережарить.
__________________
Не когда не спрашивайте человека, за что он вас любит:стоит ему над этим задуматься, как может оказаться, что любить вас не зачто. |
11.09.2009, 20:21 | #115 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,236
Спасибо: 0
|
Точно знаю,что жарить печень надо 20 мин(по 10 мин. с каждой стороны).
Возможно,что при запекании в фольге другое время приготовления? Кстати,по Светиному рецепту приготовила как-то баранину в казане с большим кол-вом лука(вроде "казан- кебаб" называется).Это так вкусно!Порадовала своих. Благодарность Светлане
__________________
ЖЕНЩИНА СЛАБЕЕ ВСЕГО , КОГДА ЛЮБИТ , И СИЛЬНЕЕ ВСЕГО , КОГДА ЛЮБИМА . |
11.09.2009, 20:37 | #116 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,768
Спасибо: 0
|
да я заглядывала каждые 20 минут, но до готовности получилось 1,5 часа
__________________
своим повиденьем я многим не нравлюсь!!!расслабьтесь ребята я не исправлюсь!!! |
11.09.2009, 20:38 | #117 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,768
Спасибо: 0
|
Спасибо, Света.
__________________
своим повиденьем я многим не нравлюсь!!!расслабьтесь ребята я не исправлюсь!!! |
11.09.2009, 20:41 | #118 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,768
Спасибо: 0
|
Вот я . кстати, до недавнего времени не умела жарить печень- лапоть лаптем получался, таки бабушка меня научила- я режу кусочками и немного провариваю, а только потоп слегка в муке прижариваю. Но все равно не очень(tr)
__________________
своим повиденьем я многим не нравлюсь!!!расслабьтесь ребята я не исправлюсь!!! |
16.09.2009, 10:04 | #119 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,768
Спасибо: 0
|
Овощи- гриль
Разогреваем до максимума гриль-сковороду, она же чугунны или вафельная Обжариваем овощи (кабачка, баклажаны, крупно порезанные перцы всех цветов и грибы, помидорчики черри) без масла. Выкладываем овощи красивой мозайкой в жаропрочную форму, доводим до готовности в духовке при макс температуре 10 мин. Сервируем овощи- посыпаем заленью и честночком, поливаем оливковым маслом. Можно подавать и холодными и горячими.
__________________
своим повиденьем я многим не нравлюсь!!!расслабьтесь ребята я не исправлюсь!!! |
16.09.2009, 12:48 | #120 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 645
Спасибо: 0
|
я на ужин люблю такое блюдо:
беру легкий творог (5%), добавляю мелко ркбленную зелень (больше нравится укроп), кто любит добавить чесночок и специи, можно посолить, кто пресное не любит.Если смесь очень густой получается, добавляю натур йогурт Активия до нужной консистенции! Затем, эту массу намазываем на ржаные криспы (это чисто ржаные финские сухарики) и кушаем с чаем зеленым! получается очень сытно, неколорийно, полезно и вкусно!!
__________________
Осень. Она делает встречи короче, лица грустнее, одиночество заметнее. Но она делает слова теплее, поцелуи крепче,а любовь.. Любовь не зависит от времени года. |