Наши тайные кулинарные "извращения")))))

[Korolevna]

Я в журнале Люблю вычитала рецепт Шаляпинских щей,все сделала по рецепту,только бульон не добавляла. получилась удивительно вкусная тушеная капуста,которую потом и для пирогов использовала. Капусту обжариваем на оливковом масле,затем добавляем натертую морковь,лук кольцами.ветчину,шампиньоны(у меня были лесные)и тушим под крышкой,потом надо добавть чернослив,соль,перец,лавровый лись и еще минут 10 потушить.В конце добавить зелень.Если влить бульон - получатся щи. А у меня в холодильнике всегда есть слоеное тесто.Пироги были просто замечательные.Чернослив придает необыкновенный вкус капусте.

[Korolevna]

Я голубцы зимой делаю из савойской капусты. У нее листья нежней.

Чипсы - вредная еда, но изредка я позволяю себе. И почему-то мне кнравится горячим молоком припивать. Пох-другому даже и не вкусно.

Мясо с хлебом мне не нравится. Лучше огурцом закусить, помидором или яблоком (если салат лень сделать). Ветчину - с грушей хорошо. Только для твердокопченой колбасы делаю- исключение. Для нее поджариваю черный ржаной хлеб в тостер. И с чесноком ем. Или зеленым луком (если чеснок в данный момент нельзя).

[Приятные Встречи]

мне нравится сыр Лапземе(плоский и пятнистый, как жираф)
и кушать его с брусничным вареньем или макая в мёд
а мясо по-французки мы всегда делаем ,заменяя слой лука слоем консервированых ананасов

[Rolex]

случайно сделала голубцы в листьях салата айсберг. Мне понравилось, надо будет повторить.Как я люблю сало.

[Korolevna]

Ангелина,но они же очень хрупкие!

[Азбука]

Люблю на тминный сыр положить клубнику,а на обычный - яблоко,такие у меня бутербродики без хлеба получаются(ch)

[Korolevna]

А сыр винцом запивать люблю!

[Rolex]

может и хрупкие, но готовились быстро. Мне нужен почти моментальный результат.