Экономия воды и электричества

[Девушка]

Лучше всего продукты сохраняются в аппаратах, обеспечивающих быстрое и глубокое замораживание (их маркировка – три звездочки). Потери полезных веществ при такой заморозке минимальны, а срок хранения продуктов гораздо больший (мясо, например, может храниться до полугода). К числу таких холодильников относятся «Минск-.16», «Бирюса-17», «Кристалл-9» и др. Считается; что для человека, который живет один, достаточно иметь холодильник объемом до 120 дм З. Для семьи из двух человек нужен холодильник общей вместимостью 140– 160 дм3. Холодильники вместимостью 180– 240 дм3 рассчитаны на семью, состоящую из трех человек, Для семьи из четырех-пяти человек рекомендуется холодильник вместимостью 260-300 дм3.

При необходимости можно пользоваться одновременно двумя холодильниками: в одном разместить продукты, подлежащие более или менее длительному хранению, а в другом – продукты повседневного пользования. При самостоятельной установке и подключении нового холодильника к сети советуем воспользоваться следующими советами: не рекомендуется устанавливать холодильник вблизи источника тепла (плиты, батареи центрального отопления) и в местах, где на него попадают прямые солнечные лучи; устанавливать холодильник строго вертикально или с небольшим наклоном назад, при этом обеспечить свободную циркуляцию воздуха вдоль задней стенки аппарата; холодильник не должен соприкасаться с нагретыми стенами.

Между холодильником и стеной целесообразно поместить лист плотного картона или отодвинуть холодильник от стены, чтобы увеличить воздушный зазор между ними; запрещается устанавливать холодильник и пользоваться им в помещении, где относительная влажность воздуха превышает 80 %, а стены, пол, потолок и предметы, находящиеся в помещении, покрыты влагой; нельзя устанавливать холодильник на полу из материала высокой электропроводностью (например, на металлическом, железобетонном, кирпичном). Не рекомендуется пользоваться холодильником, если температура в помещении выше 40° С. Бытовые холодильники рассчитаны на работу в сухом, отапливаемом помещении при температуре воздуха в квартире 16– 32° С. Холодильник должен работать в оптимальном для хранения продуктов режиме. Чрезмерно охлажденная рабочая камера, равно как и повышенная температура в кухне, приводит к перерасходу энергии.

При перестановке терморегулятора на 1° С в сторону повышения температуры в камере потребление электроэнергии уменьшается в среднем на 8 %. Если своевременно размораживать холодильник, т.е. «освобождать» его от наросшей внутри снежной шубы и хотя бы раз в несколько лет менять резиновые уплотнители, можно сократить потребление им электроэнергии на 15– 20%.

[Девушка]

Он предназначен для поддержания пищи в нагретом до температуры 50 – 60° С состоянии в течение продолжительного времени. Часовой расход электроэнергии этим бытовым прибором относительно невелик – примерно 0,15 кВт. Электромармит может быть использован также для сушки фруктов, ягод, грибов, сухарей и др. Значительная поверхность нагрева позволяет одновременно разместить на плите мармита несколько предметов – чайник, кастрюлю и т.п.

[Девушка]

<b>Долговарка.</b> В ней хорошо готовить традиционно русские блюда – те, что некогда готовились в русской печи. Так, кашу в ней можно томить в течение 5 – 10 ч, при этом электроэнергии уйдет значительно меньше, чем при приготовлении блюда в духовке.

[Девушка]

Значительно экономичнее готовить пищу в специальных электроприборах. Кухню можно оснастить электрическими сковородой, кастрюлей, грилем, ростером, шашлычницей, чайником, самоваром, вафельницей, фритюрницей, яйцеваркой, пароваркой, кофеваркой.

[Девушка]

При условии замены всего существующего парка электроплит (а это 30–40 млн. шт.) на новые модели становыми конфорками и 7- ступенчатыми регуляторами мощности годовая экономия электроэнергии в целом по стране составит примерно 3 млрд. кВт в год. Применение в электроплите 7-ступенчатых переключателей вместо 4-ступенчатых снижает затраты энергии на 5 – 12%, а бесступенчатых – еще на 5 – 10%. Выпуск новых, современных электроплит позволит сократить расход электроэнергии в среднем на одну плиту до 180 к Вт-ч в год, или на 15 – 20 %. Еще один весомый резерв экономии электроэнергии – использование специализированных приборов для приготовления пищи. Блюда, приготовленные на этих приборах, получаются лучшего качества, чем приготовленные на плите, а энергии затрачивается меньше.

[Девушка]

На фактический расход электроэнергии в значительной степени влияет технология приготовления пищи на бытовых электронагревательных приборах. Например, для того чтобы сварить под паром картофель в посуде с закрытой крышкой, требуется относительно небольшое количество энергии. При варке же картофеля в воде потребление энергии возрастает в несколько раз. Пока конфорка не нагреется, на нее не рекомендуется ставить посуду с продуктами. Значительная экономия электроэнергии достигается при варке «башенным» способом, когда кастрюли ставят друг на друга.

Особенно хорошо таким способом готовить диетические блюда, распаривать фасоль, горох, а также подогревать готовые блюда. Подобный принцип варки очень популярен в европейских странах, где хозяйки имеют полувековой опыт работы с электроплитами. Если готовится небольшое количество пищи, лучше поставить кастрюлю на маленькую конфорку. При этом теряется лишь несколько минут, так как максимальная мощность нужна только при закипании. Регулировать температуру в духовках электроплит нужно почти так же, как в газовой плите. Сначала проверьте возможности духовки, проведя несложный эксперимент. На самую середину противня положите лист белой бумаги и поставьте его на среднюю полку духовки, включив ее на сильный нагрев. Заметьте время, в течение которого бумага побуреет, приобретет светло-коричневый цвет. То же самое проделайте, поместив противень с бумагой в духовку со слабым нагревом.

Например, при сильном нагреве бумага побуреет через 3 мин после включения духовки, а при слабом – через 10 мин. Это и будет время, которое требуется для предварительного нагрева духовки. В электродуховке целесообразно ставить блюдо в центр противня, на средней, а не верхней, как в газовой плите, полке. Варить пищу в электродуховке безопаснее и удобнее на самой нижней ступени. При долговременном тушении блюдо можно ставить и в холодную духовку. В заранее нагретую духовку ставят кондитерские и хлебобулочные изделия. Лучшая посуда для тушения в электродуховке – из чугуна, обливного чугуна или же керамическая. Для экономии электроэнергии и времени одновременно в духовке можно разогревать или готовить сразу несколько блюд, расположив их на разных уровнях. На самый низ к дальней стенке рекомендуем ставить все, что тушится, на самый верх – все, что нужно обжарить или запечь. Продукты, масса которых менее 1 кг, готовить в электродуховке неэкономично.

При пользовании электродуховкой, имеющей термостат, расход электроэнергии сократится на 30 – 40%. Для рационального использования энергии воды при кипячении следует наливать ровно столько, сколько потребуется для данного случая. Совершенно неразумно, например, наливать полный чайник, а впоследствии его подогревать. Не реже одного раза в неделю тщательно чистите конфорки, духовку, кастрюли, сковороды и жаровни, чтобы грязь не препятствовала теплопередаче. При использовании крышки для посуды на 20 % снижается расход электроэнергии и сокращаются затраты времени на приготовление пищи.

[Девушка]

На 200– 400 млн. кВт-ч в год можно сократить расход электроэнергии в быту путем рационального размещения общего и местного освещения. Криптоновые лампы имеют световую отдачу на 10% выше, чем лампы с аргоновым наполнением. Замена двух ламп мощностью по 60 Вт каждая на одну мощностью 100 Вт уменьшает при той же освещенности потребление энергии на 12 %. Чистка от пыли и грязи ламп, плафонов и осветительной арматуры обязательна, так как не чистившиеся в течение года лампы и люстры пропускают на 30 % света меньше.

[Девушка]

&nbsp;

Если заменить в трехкомнатной квартире площадью 45 – 50 м - 2 светильники с обычными лампами на люминесцентные, можно сэкономить примерно 1500 кВт-ч энергии в год. А это 60 руб. экономии семейного бюджета.

В прихожей, где обычно используется верхний свет, лучше применять плоские потолочные люминесцентные светильники. Эти светильники прямоугольной формы хорошо вписываются в несколько удлиненные помещения.

Осветить стену передней можно, если вертикально установить люминесцентную лампу с передней панелью. В качестве источника света в небольшой по площади передней предпочтительнее использовать люминесцентную лампу, например типа ФПБ 02–30.

Для освещения у зеркала в прихожей лучше всего использовать два одноламповых люминесцентных светильника, установленных вертикально справа и слева от зеркала. Желательно, чтобы мощность каждого из светильников была не менее 40 Вт.

Для местного освещения рабочей поверхности стола на кухне под навесными кухонными шкафчиками удобно установить светильники с люминесцентными лампами. Длина светильников (400, 600, 800 мм) соответствует стандартным размерам кухонного оборудования. При этом на передней панели светильника могут быть смонтированы: розетка для подключения электробытовых приборов, таймер со звуковым сигналом, часы, а также выключатель с клавишей большого размера.

Потолочные люминесцентные светильники следует подвешивать над серединой обеденного стола.

Используя на кухне люминесцентное освещение, вы улучшаете общее освещение помещения, повышаете его равномерность. При выборе люминесцентных светильников не следует сетовать на их прямоугольную форму и простоту отделки. Для кухни это вполне уместно, особенно когда в окраске мебели и предметов кухонного оборудования преобладает белый цвет.

Для освещения ванной комнаты осветительный прибор обычно устанавливают над зеркалом, И здесь целесообразно использовать светильник с люминесцентными лампами.

[Девушка]

Если вы хотите рассеять свет по комнате, создать более мягкое освещение, то используйте люстру, свет которой направлен вверх. Такой принцип освещения чаще всего применяют в спальной комнате. Люстра, плафоны которой направляют свет вниз, наиболее приемлема в тех случаях, когда она не является единственным источником освещения в комнате и используется одновременно для местного освещения, скажем, зоны вокруг обеденного стола.

Общую освещенность в комнате можно считать достаточной, если на 1 м - 2 площади приходится от 15 до 25 Вт ламп накаливания. Не советуем приобретать светильник с матерчатым абажуром. Он собирает много пыли, уменьшается освещенность комнаты. Аналогичным недостатком обладают абажуры неудачной конструкции, например шар из опалового стекла, поглощающий много света. Наиболее подходят для освещения квартир светильники из стекла молочного цвета. Пользуясь люстрой с лампами накаливания, полезно предусмотреть несколько режимов включения с помощью переключателя или светорегулятора. Для освещения рабочего места следует пользоваться переносным настольным светильником и размещать его так, чтобы свет падал спереди с левой стороны работающего, а для левши – с правой стороны. Не советуем использовать настольные светильники грибообразной формы, которые неэкономичны: по назначению в них используется лишь четвертая часть светового потока. Наиболее удобен настольный светильник с шарнирным или гибким соединением, так как его световой поток может быть направлен в любое место стола и под оптимальным углом. На рабочем столе, поверхность которого невелика, вместо того чтобы устанавливать настольную лампу (она занимает слишком много места), лучше воспользоваться светильником, который можно укрепить на стене или на углу стола. При черчении светильник можно укрепить на чертежной доске, рядом с доской или подвесить к потолку.

Достаточное освещение листа ватмана при черчении обеспечит светильник с лампой накаливания мощностью 150 Вт на расстоянии 80 – 100 см от освещаемого объекта. Для таких занятий, как чтение в кресле, вышивание, рекомендуем использовать торшер. Для продолжительного чтения можно рекомендовать светильник с лампой накаливания в 60 Вт. При выполнении работ, требующих большой точности, необходим высокий уровень освещенности. Его можно добиться за счет ламп, в которых световая часть регулируется. Такой светильник даже с лампой 40 – 60 Вт создает необходимую освещенность.

[Девушка]

Освещенность.
Прежде всего, нужно стремиться максимально использовать естественное освещение. Окраску или оклейку обоями стен, потолка советуем делать в светлых тонах. Попадая на светлые поверхности, дневной свет многократно отражается, что усиливает освещенность. В комнате, где окна обращены на север, лучше всего выбрать обои золотистого, желтого, оранжевого или бежевого тона. Если же ваши окна смотрят на юг, предпочтительнее обои голубого, синего, зеленого, фиолетового, кофейного тонов. Не реже одного раза в месяц протирайте оконные стекла: в запыленном виде они могут поглощать до 30 % дневного света.
Для рационального использования естественного освещения немаловажно и то, как расположена в квартире мебель. Например, письменный стол рекомендуется располагать так, чтобы окно находилось слева от работающего. А вот прямо перед окном целесообразно ставить только туалетный столик с зеркалом: тогда лицо будет хорошо освещено со всех сторон. Оптимальное искусственное освещение должно обеспечивать равномерную и достаточную освещенность жилища. Оно не должно создавать раздражающих ярких бликов на мебели и других предметах в квартире. Это достигается сочетанием общего и местного освещения. Определите зоны освещения: для занятий, отдыха, чтения; обеденную; рабочее место на кухне и т. д. Если в этих зонах использовать лампы направленного света, настольные лампы, торшеры, бра, то квартира будет комфортнее, а освещенность каждой зоны лучше. И экономия налицо: для местного освещения требуется мощность ламп в 1,5 – 2 раза меньшая, чем в подвесных светильниках, а расход энергии в среднем на комнату уменьшается до 20 кВт-ч в год.