Новый Год и РОЖДЕСТВО! Что будете готовить или уже готовили? Пишите.

А для меня последние годы Новогодний стол - проблема. Муж и свекровь постятся, причем с 31-го - строгий пост, так я уж и не знаю что им готовить (что б на фоне меня и детей не выглядели узниками Бухенвальда).

В общем приходится готовить как бы двойное меню.Для постящихся: рыба под маринадом (если не едят - сама слопаю), винегрет (аналогично), просто икра и малосоленая рыбка какая, картошка вареная (без масла - бррр).
Для всех остальных: салат мясной, сырный, крабовый, куриные крылышки - гриль, пирожные Vecriga, орешки со сгущенкой, хворост.
Муж еще приноровился жарить тигровые креветки - ням-ням.

я тоже буду готовить чернослив с грецкими орехами, но в винном сиропе,
а ещё оливочки сделаю маринованые
Оливье дома никто не ест, но Новый год без него ненастоящий какой-то.. вернее настроение задаёт именно процесс его настругивания под "С лёгким паром".

[Rolex]

Дамы, и все перечисленное вы едите в Новогоднюю ночь?:-O

в начале декабря традиционно пеку пряничный домик. Возни, конечно, много, но детские восторги того стоят

[Lady In Red]

Да уж,от удара на печень водкой,салат оливье-бурда можно расценить и как лекарство

[Rolex]

Я на НГспециально не готовлю. Обычный ужин, только стол накрыт новогодней скатертью, не люблю НГ отмечать в гостях. 1-го января идем в гости к моимродителям на обед. В новогоднюю ночь пью шампанское, закусываю шоколадом и фруктами.
Часто на НГ приезжает сестра. Салат Оливье итальянец называет русским салатом и не кушает его, но очень любит домашний наполеон.Как-то сестра готовила пасту с красной икрой. Я икру только заморскую кушаю. Не понравилось мне основное новогоднее блюдо

[Куртизанка]

Отвечу на Ваш вопрос Ангелина. Я в новогоднюю ночь не ем, не пью. Но мои мужчины все хорошо кушают. Особенно уплетается индюк (в нашей местности это обязательное новогоднее блюдо), паштет, картошка запеченная и легкие салатики (я никогда не делаю салаты с майонезом, салаты с мясом, рыбой, только овощные или фруктовые, заправку люблю из оливкового масла и лимона). Наполеон съедается в обязательном порядке. Поэтому я делаю два.
К сожалению 31.12. почти всегда рабочий день. Поэтому все приходят уставшие, голодные, но с хорошим настроением и с хорошим аппетитом. Поскольку я сама себе устанавливаю выходные дни, постольку 31.12. никогда не работаю, да и 30 тоже,а во время готовки напробуюсь всего понемножку и к вечеру уже не могу ни на что смотреть.

[Mafia]

а у меня муж любит пластаться на кухне. режет. отбивает. жарит. парит. а я так. на подхвате.

Девочки, если чессно, надоела эта мутотня, я бы лучше сходила хорошей компашкой куда-нибудь налево (а еще лучше в круиз на НГ), да у меня муж - домосед и мамочку не оставит одну.