![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#21 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 501
Спасибо: 0
![]() |
Я как-то свинину не очень из-за специфицкого привкуса, поэтому шашлык делаю из молодой говядины. Мясо, майонез, лук репчатый, лимон, кинза. Сметают всё
![]()
__________________
ДЕВЧЁНКИ СПАСИБО ЗА КОМЕНТАРИИ!!!!!! |
![]() |
![]() |
![]() |
#22 |
Гость
Сообщений: n/a
|
А шашлык из рыбы??? Дорады или сибаса???Это вообще наслаждениье с соусом из выпаренного гранатового сока.
|
![]() |
![]() |
#23 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
Из карпа тоже неплох.
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |
![]() |
#24 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
Самый вкусный шашлык ела на Севане.По дороге на озеро покупали барашка и делали на берегу шашлык и хашламу.
Все очень просто. Хорошее мясо,соль,перец и зелень. Никакие размягчители не нужны. На закусь то,что описала Tatiana Sumina 07.08.2009 21:24
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |
![]() |
#25 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
Лук забыла.
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |
![]() |
#26 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Отчёт:
шашлык пролетел на ура! Ну сначала, конечно, морды покривили, есесссно спросили в чём разница между нормальным мангалом и их привычным грилем, Зато потом. Первый шок был когда увидели что мясо замариновано только с луком и помидорами, второй когда увидели шампуры, третий когда на стол были выставлены только нарезанные огурцы, помидоры и куча травок. и, представляете какой ужас, ни одного картофельно-макаронно-уксусного салата!:-O Но вот как-то потом всё так смелось, ни одного кусочка не осталось, интересовались, когда в следующий раз шашлычить будем! Девочки, громадное спасибо за рецепты - мы, таки, победили! Я вас всех лю! |
![]() |
![]() |
#27 |
Гость
Сообщений: n/a
|
про маринад в томатах ,моя идейка.
|
![]() |
![]() |
#28 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
Овощи все же лучше нанизывать отдельно.
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |
![]() |
#29 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
Гусь с яблоками или капустой совсем другая пестня.
![]() Суть в том,что мясо и овощи имеют разную степень готовности. В Армении даже каждый овощ нанизывают отдельно.Помидоры,сладкий перец.баклажаны.
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |
![]() |
#30 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
![]() |
Мне кажется никак не называется.Это классическая приправа к шашлыку.
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
![]() |
![]() |