Готовим сами. Домашняя кухня.

пр
Измельчить в ступке черный перец и морскую соль и натереть этой смесью рыбу с обеих сторон. Наполнить рыбу начинкой, уложить в глубокую огнеупорную посуду, присыпать оставшейся начинкой.
Взбрызнуть лимонным соком и 2 ст. ложками оливкового масла, и запекать 25 минут, накрыв посуду крышкой. Затем снять крышку и запекать еще 5 минут.

[аза]

Светлана.Всего так много и так вкусно,что невозможно удержаться.Приготовлю обязательно.

[Альпинистка]

Вячеслав Заренковспасибо за салатик с одуванчиков!
Я попробывала сделать что то похожее...листики одуванчиков+зелёный лучок+петрушка+укроп+сольки+олив.масла..Получилось просто ОБЪЕДЕНИЯ!!!отличный гарнир к любому блюду...и что самое приятное из чего выросло из того и сделали...Я помню мама делала варенье из одуванчиков было вкусно и цвет красивый...сладенький ням ням!(из макушек одуванчиков жёлтеньких головок)

[Laary]

Дамы и Господа! Читать рецепты с продолжениями очень трудно, особенно если продолжение идет перед рецептом. Если написать текст в Word, скопировать его и потом вставить кнопкой Paste, то размер текста может быть значительно больше 1000 знаков. Попробуйте, а вдруг получится!

[аза]

СЫРНЫЙ РУЛЕТИК Скажите,а какой сыр?

[ALEKSO]

осталась у меня с прошлого года ТЫКВА, оранжевая, сладкая.
Очень вкусная и полезная каша получается.
Можно использовать любую крупу. Особенно мне нравится с манкой и овсянкой.
Нарезаем кубики тыкву и кидаем в кипящую воду, кипятим 5 - 10 минут на слабом огне для размягчения, потом добавляем крупу обычным способом. 5 минут и каша готова.
ОЧЕНЬ АРОМАТНАЯ каша получается, сытная и полезная.Со всякими магазинными вкусовыми добавками даже и не сравнить.

в тонкий лаваш (как блин) завернуть:сыр на терке, измельченные укроп, базилик, лучек зеленый) и слегка лаваш обжарить на маслице(можно на рафинированном. Хорошо на завтрак- быстро и вкусно.

nau4ite solitj na zimu ogurtso bez sterilizatsii i esli s uksusom, to s nasim 30%, spasibo!

[анна]

Отвечаю для Жанны.
На дно банки кладем листья хрена,черной смородины и вишни.У огурцов отрезаем кончики с обоих сторон,укладываем в банки,по своему желанию,можно с вместе с помидорами.заливаем крутым кипятком,накрываем крышкой,которой будем закатывать и оставляем до полного или почти полного остывания.Воду выливаем в кастрюлю.Эту воду можно вылить или снова вскипятить,пробуйте как вам нравится.На 3 литровую банку кладем4 зубчика чеснока, 2 столовых ложки соли крупной,3 столовых ложки сахара,2 столовых ложки уксуса 30%,перец черный и 2 шт.душистого,можно добавить гвоздику. Заливаем крутым кипятком и закатываем крышкой .Всё! переворачиваем крышкой вниз и под одеяло или пледы укутать на двое суток. Пробуйте,пишите.

ПОСОЛ ОГУРЦОВ. Zanne!
Соль крупную без йода, отмеряем спичечным коробком!
Коробок он и Африке коробок, не то что столовые ложки,
- у каждого всякая.
Соли 1 сп.кор. без верха на 1 литр банки,
независимо от того ск.там будет огурцов.
На дно 3-х литровой :
СОЛЬ 3 сп.кор.
ЧЕСНОК 4 зубочка порубить
УКРОП зонтик(даёт сильный аромат)
ЛИСТ ч.смородины 5..6 шт.
ВОДА треть банки и растворить соль
ОГУРЦЫ 12..16шт плотно
ХРЕН лист сверху от плесени
ВОДА ниже края на 2 пальца иначе потечёт.
Сутки в тепле,- 10 дней в прохдадное место + 10..15*С
ФИШКА ПОСОЛА
Обеспечивает длителную сохранность
продукта без стерилизации и плесени.
В конце брожения, когда муть оседает ВСЁ из банки вынимаем
и промываем эту муть холодной водой.
Чистые продукты в прежнем порядке обратно в банку
и заливаем ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ из под крана.
Можно подсолёной (1сп.кор)
ПРОДУКТ прекрасно сохраняется всю зиму