19.04.2010, 13:51 | #381 |
Гость
Сообщений: n/a
|
ХАРЧО
500-600гр говядины (телятины),я люблю баранину 3-4 помидор или 1-2 ст. ложки томатной пасты, 1-2 средние луковицы, 0,5 стакан риса, 0,5 ч. ложки хмели-сунели 1-2 зубчика чеснока, красный перец (молотый) 1 большой пучок киндзы Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле (подсолнечном или оливковом). Помидоры отчистить от шкурки и растереть или мелко нарезать. Добавить их (или томатную пасту) в поджарившийся лук, и потушить на маленьком огне 5 минут В почти сварившееся мясо добавить рис, лук с помидорами и приправы, посолить, поперчить. Когда рис свариться засыпать нарезанный чеснок и зелень, дать покипеть 1-2 минуты и снять с огня. Суп готов. |
19.04.2010, 13:53 | #382 |
Гость
Сообщений: n/a
|
я свежую кинзу раньше тоже на дух не переваривала, а в первые блюда , да еще и с чесноком
|
19.04.2010, 15:48 | #383 |
Гость
Сообщений: n/a
|
спасибо, Юль
а картошку туда значит не нужно? |
19.04.2010, 15:49 | #384 |
Гость
Сообщений: n/a
|
в харчо не надо картошку, но я иногда кладу для густоты
|
19.04.2010, 19:39 | #385 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Лека, так вкус перебивается когда зелени много, укроп не совместим с кинзой! (ch) да и не нужно мне кажется столько зелени, для настоящего харчо только кинза нужна
|
19.04.2010, 19:41 | #386 |
Гость
Сообщений: n/a
|
я имею ввиду не по объему зелени, а по виду (укроп, петрушка, кинза, базилик)
|
19.04.2010, 19:43 | #387 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 734
Спасибо: 0
|
по моему,тоже немного странное сочетание.но.видно так любят в семье Леки.
__________________
ван ту фри фо турутуту туруту-туту................. |
19.04.2010, 19:44 | #388 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 734
Спасибо: 0
|
я петрушку не люблю,кинзу-бееееееее..везде и всюду укроп кладу..в картофель-розмарин.
__________________
ван ту фри фо турутуту туруту-туту................. |
19.04.2010, 19:46 | #389 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 734
Спасибо: 0
|
сегодня Юльку Высоцкую смотрели?она пончики бездрожжевые готовила.рецепт никто не записал?
__________________
ван ту фри фо турутуту туруту-туту................. |
19.04.2010, 20:02 | #390 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Юль, а кажется есть сайт ее, может там посмотреть?
|