 |
 |
|
|
 |
 |
10.08.2009, 12:13
|
#31 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
Чанах называется.
|
|
|
10.08.2009, 12:15
|
#32 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
Армяне это делают ещё с овечим мясом и в котелке тушат.вкуснятина получается.!
|
|
|
|
10.08.2009, 12:22
|
#33 |
|
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
 |
Чанах это другое.Там резаные тушеные овощи.
А резаные овощи с бараниной - хашлама.
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
|
|
|
10.08.2009, 12:31
|
#34 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
первоначально это называлось -чанах ,а уже потом начали придумывать .резать ,рубить. мясо добавлять.
|
|
|
|
10.08.2009, 12:39
|
#35 |
|
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
|
То что запекается на мангале не подпадает под определение чанахи.
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
|
|
|
|
10.08.2009, 12:48
|
#36 |
|
Гость
Сообщений: n/a
|
хашлама -это просто варёное мясо из говядины.Кахетинское блюдо.на поминках обязательный отребут.и сок оставляют опохмелиться .туда чесночка и кинзы добавляют.
|
|
|
|
10.08.2009, 12:53
|
#37 |
|
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
|
"Аджабсандал".
В жизни бы не запомнила!  Хашлама. Очень древнее традиционное армянское блюдо. Несмотря на простоту приготовления, вкус получаеться очень интересный и насыщенный.Баранина — 1 кг Картофель — 3 шт Морковь — 3 шт Перец (или 2-3 больших, болгарские ) — 5 шт Помидор — 5 шт Соль Лавровый лист
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
|
|
|
|
10.08.2009, 12:54
|
#38 |
|
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
|
А то что вы пишите называется ХАШ,едет утром горячим на похмелье!
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
|
|
|
|
10.08.2009, 12:54
|
#39 |
|
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
|
едЯт
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
|
|
|
|
10.08.2009, 12:59
|
#40 |
|
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 3,182
Спасибо: 0
|
:-O
Про огурцы никогда не слыхала!
__________________
------лЯ_лЯ_лЯ------ |
|
|
|
Линейный вид
