Премудрость спортивной диеты или КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ...

листовой салат, стебли сельдерея,
Про стебли сельдерея ничего не скажу, а вот листовой салат. Уменя мама увлекалась "зеленушкой" ну думаю все помнят диету ээээПугачевой кефир и зелень. Семья ела всяку разну "траву" в том числекапусту и этот самый салат килограмамми каждый день. Всебы ничего но мама этот салат мыла просто споласкивая его сверху простопод водой и на это по большому счету внимания не обращали, пока нестали регулярно в салате замечать что то явно выделяющееся из общейзеленой массы. Оказалось улитки иногда покромсаные ножом, а иногдаживые. Я это к тому что надо не только внешние листья салата обламыватьили споласкивать, а промывать все листья. Я конечно понимаю белок, кальций. но я все же русский а не француз.

Филяйка. филе телятины.
Знаешь такой анекдот?
Женщина - Диетологу
- Я без еды с ума схожу, вчера у мужа ухо откусила!
- Ничего страшного, всего 65 каллорий.
Филе телятинки неплохо ) всего на 3 грамма белка меньше )
Я действительно готовлю себе с вечера, но вот с курятиной все равнобеда. Я поздно выползаю из универа и то магазины закрыты, то ее там нети если дома достаточного запаса нет становится грустно. А так вылез из универа днем, прошелся до магазина взял что нужно сразу в классе пригттовил. ляпота. Знать бы как и как лучше )

[E-Name]

Филе курицы в микроволновке (посвящается Косте)

Солим, перчим, можно обмазать сметаной или каким-нибудь соусом, соевым, например. Если во время пробежки по магазинам успел притормозить у овощей, можно и их добавить (свежие или замороженные). Ещё можно сыром посыпать (уже тёртый в пакетиках). В кастрюльку с "филяйкой" добавляем немножко воды (ну совсем немножко, чтоб донышко было закрыто), закрываем крышкой и при мощности 700-800 готовим 8-10 минут (насчёт времени обычно приходится экспериментировать в зависимости от того, целое филе или кусочками).
И рыбу можно готовить, наверняка можно найти в Дании порционно замороженную (но к ней не забыть купить лимончик).
Ну конечно с жаренным лучком не получится, но если воспользоваться методом "brainstorming", буквально только по дороге в магазин, то можно кучу всякого вкусного приготовить!

Соль вычеркиваем, перец вычеркиваем, сметану тоже вычеркиваем, овощи только если замороженые, а то меня не поймут, сыр логично, кастрюльку заменяем на банку побольше. Ну примерно так я себе это и представлял )

[E-Name]

ну после всего "вычёркиваем" можно с соболезнованием, отдавая дань вежливости, пожелать тебе "приятного аппетита".
Но хотя на сушке пойдёт: много не съешь. "Brainstorming" тоже нужно вычеркнуть - в данном случае абсолютно бесполезный "ингридиент".

[Нежность]

соль я еще могу понять, а при чем тут перец(ch)неужели только из-за возбуждения аппетита? Хотя насколько я знаю, от соли совсем отказываться тоже нельзя, т.к. соль является источником натрия, ну а натрий помогает накоплению гликогена, а еще соль помогает аминокислотам и креатину проникнуть внутрь мышечных клеток. нехватка соливлечет за собой падение силы и мышечной выносливости.

[E-Name]

Ах, Наталья, какая разница что вычёркивать? Cамое главное подкорректировать! Верно, Костя?

[E-Name]

Ну что-то мы зацыклились на этой курице. Наташ, ты столько интересного пишешь, давай, продолжай.
Я где-то читала, что шоколад не очень хорошо до и после трениривки, хотя протеиновые батончики в основном с шоколадом. Так как?

[Нежность]

до тренировки кофе и шоколад можно, нельзя после. Кофеин вмешивается в работу инсулина и, таким образом, мешает перезагрузить гликоген в мышцы и печень и воспользоваться белком для ремонта мышц.
.fitness-online.by/2006/03/08/pitanie-and-trenirovki.html

[E-Name]

а вот ещё относительно протеиновых порошков: есть на основе казеина, есть сывороточные, есть на основе сои. Сыворточные быстрее усваиваются, имеет способность поднимать инсулин, что очень хорошо сказывается на восстановлении и росте мышц. Но в то же время казеин способен дольше сохранять чувство сытости. Имеет ли смысл до тренировки пить сывороточный протеин, а после - на основе казеина? А что вообще про соевые известно?