ВКУСНО, БЫСТРО, ЭЛЕГАНТНО - кулинарная тема - Страница 8

Аленький Цветочек · 19.02.2010, 06:57

Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Утром воду слить, залить новую и поставить на огнь, варить до готовности (я после первых 15-ти минут кипения сливаю воду, заливаю свежую, холодную воду, добавляю сахарный песок и варю до готовности). Лук порезать и обжарить до мягкости, добавить грибы, посолить и поперчить, подержать на тихом огне пару минут. Остудить. Отварную фасоль с кинзой и растительным маслом измельчить в блендере и взбить в нежное пюре. Добавить грибы и снова измельчить, но уже так, чтобы небольшие кусочки грибов ощущались при еде. Досолить и доперчить по вкусу. Подсушить в тостере злаковый хлеб или хлеб с отрубями и приготовить себе парочку бутербродов. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Аленький Цветочек · 19.02.2010, 07:01

котлеты супер полезные (пост)
Нужно-кабачок( я использую тыкву- у меня еще суперзапасы со своего огорода- экологически суперчистые),геркулес,лук ,чеснок,соль ,перец,немного манки.
Кабачок натереть,сок не отжимать.Геркулес обычный не экстра добавить к кабачку, все посолить, поперчить и помять руками как фарш.Кабачок даст сок который впитает геркулес. Дать постоять 10мин. Обжарить лук и добавить к кабачку и добавить чеснока зубчика 4. Все вымесить ,сформировать котлетки и обвалять в манке.Жарить на растительном масле.
Если день поста без масла- можно пожарить и на хорошей сковородке без масла, но тогда я их немного подмораживаю в морозилке, а то могут развалиться и немного больше крупы добавляю.

Bon Jour · 19.02.2010, 08:51

На бутерброды вместо сливочного масла чудно идет авокадо, хоть пластинками положи , хоть в виде паштета!
А вообще пост очень благотворно сказывается на работе организма, становится намного легче жить!

19.02.2010, 09:10

pravkniga.ru/posteda.html
kuking.net/20020318.htm
--полезные и вкусные рецепты в пост.

Аленький Цветочек · 19.02.2010, 11:54

Да, Елена, согласна- авокадо- да еще сверху тонкий пласточек сырого шампиньончика+ перчик+соль- лучше всяких синтетических колбас.

Атака · 19.02.2010, 22:46

p://belonika.livejournal.com/34167.htm l Всем-всем,добрый день!Советую зайти на эту страничку тем,кто любит вкусно поесть,не толстея и не тратя на готовку времени! Проверено! Здорово для здоровья и фигуры!

Карма · 19.02.2010, 22:59

ПРОШЛО 5 ДНЕЙ! МЯСА НА СТОЛЕ НЕТ! ГРЕШУ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ. МОЖНО СДЕЛАТЬ ПЛОВЧИК С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ(КРЕВЕТКИ -ОСЬМИНОЖКИ - КАЛЬМАРЧИКИ И ДР.ГАДЫ МОРСКИЕ). ПРОВАРИВАЮ В МАЛОМ КОЛ-ЧЕ ВОДЫ МОРЕПРОДУКТЫ С УКРОПОМ. ОБЖАРИВАЮ ЛУКОВИЦУ - НЕМНОГО УНИВЕРСАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ - ЧУТЬ БОЛЬШЕ ПОЛ-СТАКАНА РИСА = ВАРИТСЯ ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ПОД КРЫШКОЙ НА СЛАБОМ ОГНЕ 25 МИНУТ. ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕНЬКО И ПОЛЕЗНЕНЬКО!

20.02.2010, 22:24

Котлеты из гречки:
Отварить гречку и прокрутить
в блендере.
Пожарить грибы с луком,тоже
в блендер.Все смешать,посолить,
поперчить,вместо яйца можно
добавить крахмал.Вылепить
в форме котлеты,обвалять
в муке или сухарях и на сковородку.
Вкусно!Приятного аппетита!

Саламандра · 21.02.2010, 05:28

почему временная?
ТАК ИНТЕРЕСНО!
и то чего не хватает.

Баронесса · 21.02.2010, 07:17

Вот именно.Почему же это временно.Я всё время ищу такие рецепты.Без мяса,но,чтоб вкусно было.ИРА.Уберёшь эту тему - побью тебя.

19.02.2010, 06:57	#71
Аленький Цветочек Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 337 Спасибо: 0	Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Утром воду слить, залить новую и поставить на огнь, варить до готовности (я после первых 15-ти минут кипения сливаю воду, заливаю свежую, холодную воду, добавляю сахарный песок и варю до готовности). Лук порезать и обжарить до мягкости, добавить грибы, посолить и поперчить, подержать на тихом огне пару минут. Остудить. Отварную фасоль с кинзой и растительным маслом измельчить в блендере и взбить в нежное пюре. Добавить грибы и снова измельчить, но уже так, чтобы небольшие кусочки грибов ощущались при еде. Досолить и доперчить по вкусу. Подсушить в тостере злаковый хлеб или хлеб с отрубями и приготовить себе парочку бутербродов. Приятного аппетита Вам и Вашим близким! __________________ Женщины!!! Берегите мужчин - они же вечно страдают! Либо недостатком женского внимания, либо избытком, а иногда просто фигней))

19.02.2010, 07:01	#72
Аленький Цветочек Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 337 Спасибо: 0	котлеты супер полезные (пост) Нужно-кабачок( я использую тыкву- у меня еще суперзапасы со своего огорода- экологически суперчистые),геркулес,лук ,чеснок,соль ,перец,немного манки. Кабачок натереть,сок не отжимать.Геркулес обычный не экстра добавить к кабачку, все посолить, поперчить и помять руками как фарш.Кабачок даст сок который впитает геркулес. Дать постоять 10мин. Обжарить лук и добавить к кабачку и добавить чеснока зубчика 4. Все вымесить ,сформировать котлетки и обвалять в манке.Жарить на растительном масле. Если день поста без масла- можно пожарить и на хорошей сковородке без масла, но тогда я их немного подмораживаю в морозилке, а то могут развалиться и немного больше крупы добавляю. __________________ Женщины!!! Берегите мужчин - они же вечно страдают! Либо недостатком женского внимания, либо избытком, а иногда просто фигней))

19.02.2010, 08:51	#73
Bon Jour Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 2,126 Спасибо: 0	На бутерброды вместо сливочного масла чудно идет авокадо, хоть пластинками положи , хоть в виде паштета! А вообще пост очень благотворно сказывается на работе организма, становится намного легче жить! __________________ Всем огромное спасибо за поздравления!!!

19.02.2010, 11:54	#75
Аленький Цветочек Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 337 Спасибо: 0	Да, Елена, согласна- авокадо- да еще сверху тонкий пласточек сырого шампиньончика+ перчик+соль- лучше всяких синтетических колбас. __________________ Женщины!!! Берегите мужчин - они же вечно страдают! Либо недостатком женского внимания, либо избытком, а иногда просто фигней))

19.02.2010, 22:46	#76
Атака Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 299 Спасибо: 0	p://belonika.livejournal.com/34167.htm l Всем-всем,добрый день!Советую зайти на эту страничку тем,кто любит вкусно поесть,не толстея и не тратя на готовку времени! Проверено! Здорово для здоровья и фигуры! __________________ Самая страшная фраза школьного детства: «Так, а теперь убираем учебники и достаём двойные листочки...».

19.02.2010, 09:10	#74
Nick O. Time Гость Сообщений: n/a	pravkniga.ru/posteda.html kuking.net/20020318.htm --полезные и вкусные рецепты в пост.

19.02.2010, 22:59	#77
Карма Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 253 Спасибо: 0	ПРОШЛО 5 ДНЕЙ! МЯСА НА СТОЛЕ НЕТ! ГРЕШУ МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ. МОЖНО СДЕЛАТЬ ПЛОВЧИК С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ(КРЕВЕТКИ -ОСЬМИНОЖКИ - КАЛЬМАРЧИКИ И ДР.ГАДЫ МОРСКИЕ). ПРОВАРИВАЮ В МАЛОМ КОЛ-ЧЕ ВОДЫ МОРЕПРОДУКТЫ С УКРОПОМ. ОБЖАРИВАЮ ЛУКОВИЦУ - НЕМНОГО УНИВЕРСАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ - ЧУТЬ БОЛЬШЕ ПОЛ-СТАКАНА РИСА = ВАРИТСЯ ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ПОД КРЫШКОЙ НА СЛАБОМ ОГНЕ 25 МИНУТ. ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЕНЬКО И ПОЛЕЗНЕНЬКО! __________________ Я самая счастливая мама!!!!

20.02.2010, 22:24	#78
Rod N. Reel Гость Сообщений: n/a	Котлеты из гречки: Отварить гречку и прокрутить в блендере. Пожарить грибы с луком,тоже в блендер.Все смешать,посолить, поперчить,вместо яйца можно добавить крахмал.Вылепить в форме котлеты,обвалять в муке или сухарях и на сковородку. Вкусно!Приятного аппетита!

21.02.2010, 05:28	#79
Саламандра Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 133 Спасибо: 0	почему временная? ТАК ИНТЕРЕСНО! и то чего не хватает. __________________ Мужчина должен говорить женщине всего 3 слова :"ЛЮБЛЮ !КУПЛЮ !ПОЕДЕМ !"

21.02.2010, 07:17	#80
Баронесса Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 1,051 Спасибо: 0	Вот именно.Почему же это временно.Я всё время ищу такие рецепты.Без мяса,но,чтоб вкусно было.ИРА.Уберёшь эту тему - побью тебя. __________________ Я так хочу чтобы лето не кончалось...