ТРЫН-ТРАВА. Говорим о растениях. Декоративных, лекарственных и иначе полезных. О ... - Страница 8

Korolevna · 10.11.2010, 11:06

Даа? Ну все равно я марсалу люблю!

А где такую масалу найти? Или это просто черный чай с пряностями и молоком?

10.11.2010, 11:13

Ну, можно сказать и так.
Я где-то рецепт постила.

10.11.2010, 11:19

Прошлой зимой постила. Мы его коллективно готовили.

У нас была имбирная, бальзамная, масальная зима. Тепло нам было,короче говоря.

Приятные Встречи · 10.11.2010, 11:22

мадера-наверное

Приятные Встречи · 10.11.2010, 11:23

а точно -марсала похожа на мадеру

Korolevna · 10.11.2010, 11:23

вот бы в новую темку повторить наиболее ценное!

Rolex · 10.11.2010, 11:24

Наталья, мне масалу из Израиля привозили. Чай в пакетиках. В воскресенье последний пакетик заварила. Вкус сладковатый, есть корица, а что еще есть не знаю

10.11.2010, 11:26

Марсала — крепкое вино, имеющее некоторое сходство с мадерой, но отличается от неё бо?льшим содержанием сахара. Содержание спирта 18-20 %, сахара 1,5-7 %.
Марсалу впервые начали производить на острове Сицилия, в окрестностях городов Марсалы (по имени которого и названо вино) иТрапани. Для итальянской марсалы характерен специфический привкус — результат добавки к вину небольшого количества предварительно вываренной корабельной смолы. Впоследствии этот оттенок вкуса стали получать добавлением сильно уваренного виноградного сусла. Выпускаются ароматизированные марки марсалы, например, с запахом банана, чёрной смородины и т. п

Приятные Встречи · 10.11.2010, 11:27

значит у меня тоже есть-а я думала что за чай странный

10.11.2010, 11:31

Масала.
варите пряности в воде. потом ею завариваете чай и смешиваете с горячим молоком.
Один из вариантов пряностей (я варьировать люблю):
на пол литра чая.
5 горошин душистого перца
5 чёрного
5 розового
5 гвоздичек
дольками имбирь с пальчик
7 звёздочек чёрного кардамона
2-3 зелёного.
палочка корицы.

Я предлагала и простенько - взять пакетик пряностей для глинтвейна, добавить что хочется из домашнего и на здоровье!
Без кардамона, однако, он не считается масалой.

10.11.2010, 11:06	#71
Korolevna Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 3,182 Спасибо: 0	Даа? Ну все равно я марсалу люблю! А где такую масалу найти? Или это просто черный чай с пряностями и молоком? __________________ ------лЯ_лЯ_лЯ------

10.11.2010, 11:22	#74
Приятные Встречи Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 314 Спасибо: 0	мадера-наверное __________________ Дети - не роскошь, а средство передвижения в старости.

10.11.2010, 11:23	#75
Приятные Встречи Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 314 Спасибо: 0	а точно -марсала похожа на мадеру __________________ Дети - не роскошь, а средство передвижения в старости.

10.11.2010, 11:23	#76
Korolevna Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 3,182 Спасибо: 0	вот бы в новую темку повторить наиболее ценное! __________________ ------лЯ_лЯ_лЯ------

10.11.2010, 11:24	#77
Rolex Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 2,008 Спасибо: 0	Наталья, мне масалу из Израиля привозили. Чай в пакетиках. В воскресенье последний пакетик заварила. Вкус сладковатый, есть корица, а что еще есть не знаю __________________ Нам не дано летать, и все что мы можем, это постораться не падать!

10.11.2010, 11:13	#72
Decadence Гость Сообщений: n/a	Ну, можно сказать и так. Я где-то рецепт постила.

10.11.2010, 11:19	#73
Amelia Гость Сообщений: n/a	Прошлой зимой постила. Мы его коллективно готовили. У нас была имбирная, бальзамная, масальная зима. Тепло нам было,короче говоря.

10.11.2010, 11:26	#78
Decadence Гость Сообщений: n/a	Марсала — крепкое вино, имеющее некоторое сходство с мадерой, но отличается от неё бо?льшим содержанием сахара. Содержание спирта 18-20 %, сахара 1,5-7 %. Марсалу впервые начали производить на острове Сицилия, в окрестностях городов Марсалы (по имени которого и названо вино) иТрапани. Для итальянской марсалы характерен специфический привкус — результат добавки к вину небольшого количества предварительно вываренной корабельной смолы. Впоследствии этот оттенок вкуса стали получать добавлением сильно уваренного виноградного сусла. Выпускаются ароматизированные марки марсалы, например, с запахом банана, чёрной смородины и т. п

10.11.2010, 11:27	#79
Приятные Встречи Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 314 Спасибо: 0	значит у меня тоже есть-а я думала что за чай странный __________________ Дети - не роскошь, а средство передвижения в старости.

10.11.2010, 11:31	#80
Decadence Гость Сообщений: n/a	Масала. варите пряности в воде. потом ею завариваете чай и смешиваете с горячим молоком. Один из вариантов пряностей (я варьировать люблю): на пол литра чая. 5 горошин душистого перца 5 чёрного 5 розового 5 гвоздичек дольками имбирь с пальчик 7 звёздочек чёрного кардамона 2-3 зелёного. палочка корицы. Я предлагала и простенько - взять пакетик пряностей для глинтвейна, добавить что хочется из домашнего и на здоровье! Без кардамона, однако, он не считается масалой.