28.01.2011, 13:25 | #11 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Татьяна, пожалуйста.
Normal 0 Суп томатный пюре. 1.5 кг томатов,250 редиски,1 лук,1 зубок чеснока, черныйперец горошком 1 чайную ложку, розмарин щепотку, лавровый лист, соль. Ложкастоловая сметаны обезжиренной - это на весь день. Помидоры моешь, режешь на 4части, вырезаешь плодоножки 2/3 редиски порезать на маленькие кубики, так же илук и чеснок. Ст.ложку оливкового масла раскалить в кастрюле добавить всенашинкованные овощи, перец, розмарин и лавровый лист. Немного прожарить,добавить помидоры и залить овощным бульоном, или водой 1 литр.20 мин. оставитьтомиться, после того как закипит, снять с плиты, протереть через сито, добавитьсоль, перец. Еще раз прокипятить, и на каждую порцию добавлять редискуоставшеюся и немного сметаны. Можно еще 2 кусочка (на весь день) злаковогохлеба. |