Самые вкусные блины, девочки поделитесь рецептами.

Самые вкусные блины, девочки поделитесь рецептами.

[руфина]

АЖУРНЫЕ БЛИНЫ
мука 1,5 стак.
сахар 3 ст.лож.
яйцо кур. 1 большое или 2 маленьких
молоко 1стак.
разрыхлитель 1 ч.л.(или сода)
кефир 0,5 стак.
масло раст.
Кефир подогреть, вбить в него яйцо, соль, разрыхлитель, сахар. перемешать до однородности, порционно ввести муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой ввести горячее молоко в тесто, постоянно помешивая. Влить немного раст масла(1 ст.лож). Жарить на очень горячей сковороде. Блины оправдывают свое название-получаются ажурными и очень вкусными.

[Наташа]

[Северяночка]

БЫСТРЫЕ БЛИНЫ.

2 яйца, 2 ст. кефира, соль,сахар, 2 ст. муки- размешать. В 1ст. кипятка добавить 1 ч.л. соды-размешать и вылить в тесто. Ещё раз размешать и сразу выпекать блины. Каждый блин смазать сливочным маслом и посыпать сахаром.



БЫСТРО,ПРОСТО И ВКУСНО !

[Атлантида]

Девчата, молодцы!

[Анжела Оганесян]

Блинчики на скорую руку!
0,5 л молока или воды,3 яйца,1 с л соли,2 с муки,2 с л раст,масла,сахар повкусу,
яйца взбить с 350 мл молока добавить соль,затем остальные 150 мл молока,затем по чуть-чуть добавлять муку,в конце добавить раст, масло,и можно печь,
подходит,как с мясом,так и с любыми другими начинками!
приятного аппетита!

[роксана]

Берем 0,5 литра сыворотки, или 0,25 молока и 0,25 кефира, 1 яйцо (если больше яиц, то тесто может получится резиновым) щепотку соли, соды пол чайной ложки, сахар на глаз (кто как любит - сладкие или нет), мука тоже на глаз (если честно я все делаю на глаз) где то 1,5 - 2 стакана, 1 стакан растительного масла. Немного подогреваем сыворотку или молоко с кефиром, добавляем сахар, взбиваем, соль, яйцо, взбиваем, затем добавляем муки, соду гасим в кипятке ( кипятка совсем маленько), все перемешиваем, и в конце добавляем прямо в тесто 1 стакан масла, все тчательно перемешиваем до однородной массы. Приятно аппетита

[розина]

БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ!

На просторах интернета,
в дневнике у "v алены" увидела
интересный метод приготовления блинов.
Берем 1,5 литровую бутылку от минералки
и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца,
10 с горкой столовых ложек муки,
3 столовые ложки сахара,
пол чайной соли,
3 столовых ложки раст.масла и
600 грамм молока.
В бутылку вставляем воронку
и засыпаем муку, сахар, соль,
заливаем яйца, раст.масло и молоко
и закручиваем крышкой.
Берем сковороду капаем раст. масло и
выливаем из бутылки тесто,
разливаем тесто по сковороде
и печем блины!
И не обязательно жарить всё тесто сразу,
поставьте бутылку с тестом в холодильник
и утром на завтрак приготовьте
аппетитные горячие блинчики!

[Персик]

200 гр. муки
2 ст.л сахара
2 яйца
400 мл. молока
150 мл.воды
2 ст.л растит. масла
щепотка соли
Выход 13-15 блинов.

2,5ст.молока, 2яйца, 1ст.ложка сахара,1/3 чайной ложки соли, 5ст.ложек(с горкой) муки,1ст.ложка раст.масла.Масло добавить в последнюю очередь. Половинку сырого картофеля смочить в раст.масле и смазать им разогретую сковороду. Очень вкусно