|
|
Опции темы | Опции просмотра |
27.12.2008, 14:34 | #11 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 884
Спасибо: 0
|
Девочки! Честно говоря, я брала этот гриб у своего коллеги. Но говорят, что та закваска, которую используют на детских молочных кухнях, это то же самое. Ухаживать за ним с одной стороны совсем просто. Вечером я заливаю сам гриб (это такие творожистые соединения, как очень разварившийся рис) молоком, ровно через сутки будет готов кефир, который нужно слить, тщательно промыть сам гриб водой и снова залить молоком. Сложность состоит в том, что делать эту процедуру нужно каждый вечер! Собственно не обязательно вечером, можно и утром, суть в том, что кефир зреет сутки. Лично мне полученный таким образом кефир очень нравился, но к сожалению ни муж, ни сын не разделяли моих симпатий.Сейчас я снова хочу его завести
__________________
МУЖЧИНЫ-КАК КРАСИВОЕ ПЛАТЬЕ:ВРОДЕ ПО МНЕ,ХОРОШО СМОТРИТСЯ,НО НА КАКОЙ-ТО СУКЕ Я УЖЕ ЕГО ВИДЕЛА!!! |
27.12.2008, 20:09 | #12 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 167
Спасибо: 0
|
Я живу в Лондоне и здесь, к сожелению, не такое натуральное молоко. Как вы думаете с него что то получится? И еще, может ли етот гриб выдержеть путишествие с Украины в Англию? (3-4 дня)
__________________
а ну ка посмотрим что там за ферма! |
28.12.2008, 10:24 | #13 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,768
Спасибо: 0
|
Оксана, гриб поездку перенесет, но везти придется в руках, а молоко может и не подойдет. Очень капризный этот гриб.
__________________
своим повиденьем я многим не нравлюсь!!!расслабьтесь ребята я не исправлюсь!!! |
29.12.2008, 07:55 | #14 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 167
Спасибо: 0
|
Спасибо за ответ Света. (F) Значит буду и дальше пить здешние кефиры, а так хочется домашнего, натурального.
__________________
а ну ка посмотрим что там за ферма! |
29.12.2008, 10:26 | #15 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,768
Спасибо: 0
|
Оксана, можно йогуртницу купить фирмы
Тефаль или Мулинекс и делать йогур дома, в качестве закваски Активия от Данон отлично подходит. Сам процесс очень простой и выглядит все очень эстетично, а как с фруктами вкусно!1
__________________
своим повиденьем я многим не нравлюсь!!!расслабьтесь ребята я не исправлюсь!!! |
30.12.2008, 07:52 | #16 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 167
Спасибо: 0
|
Света, спасибо за интересную идею. Поищу в магазинах
__________________
а ну ка посмотрим что там за ферма! |
21.02.2011, 13:09 | #17 |
Пользователь
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 62
Спасибо: 0
|
Ничего особенного, обычный кефир. И польза как от кефира-это полезный продукт, но не чудодейственный
__________________
У меня есть ты..... |
21.02.2011, 13:42 | #18 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 324
Спасибо: 0
|
Оксана Мединьска, у нас тоже нет натурального, только в тетрапаках но из него тоже отлично делается кефир с грибком. Единственно, он размножаться практически не хочет, все время одно и тоже количество почти, ну ничего. Кефир вкусный, тем более у нас тут кефира в магазинах нет
__________________
Всем большое спасибо за поздравления!!!! Очень притно ,что вы не забыли меня поздравить! |
21.02.2011, 18:01 | #19 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 111
Спасибо: 0
|
Он плохо размножается из за магазинного молока, потому что оно не натуральное. Я мучилась 2 месяца пока не купила деревенское молоко на рынке, теперь только такое и беру. Гриб растет на глазах, уже не знаю куда девать.
__________________
скоро скоро уж зима... |
21.02.2011, 19:14 | #20 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 324
Спасибо: 0
|
Конечно, это из-за молока, но тем не менее можно из него сделать, если нет натурального
__________________
Всем большое спасибо за поздравления!!!! Очень притно ,что вы не забыли меня поздравить! |