30.03.2011, 22:28 | #1 |
Гость
Сообщений: n/a
|
ленивые голубцы(срочно нужен рецепт)
ленивые голубцы(срочно нужен рецепт)
|
30.03.2011, 22:46 | #2 |
Гость
Сообщений: n/a
|
у меня рецепт такой! отвариваю рис да готовности(можно до полуготовности),секу капусту . обжариваю на сковороде лук, морковь, потом добавляю фарш. хорошо протушила всё на сковороде и отправляю это к рису! затем тушу капусту немого на сковороде, добавляю к уже немного протушеной капусте ложку-полторы том. пасты и немного воды! потом всё это выкладываю к рису с фаршом, всё тчательно перемешиваю солю, перчу естественно добавляю немного воды и тушу на медленном огне до готовности!
|
16.04.2011, 17:31 | #3 |
Местный
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 167
Спасибо: 0
|
Капусту нашинковать пожарить чуток что бы стала мягкой туда рис сырой промытый фарш сырой и лук с морковью мелко порезаным и потертой 1 яйцо соль перчик делать колобки на лист и в духовку
__________________
а ну ка посмотрим что там за ферма! |
12.05.2011, 10:27 | #4 |
Гость
Сообщений: n/a
|
ГОЛУБЦЫ - ЛЕНИВЫЕ : Мясо,картофель (сырой) , морковь - по 1-2шт. , лук , капуста свежая - всё это помолоть на мясорубке . В полученный фарш добавить яйцо , перец душ., соль . Из получившейся массы сделать не большие шарики , обвалять их в муке , а затем обжарить насильно разогретой сковороде , готовые голубцы сложить в кастрюльку и немножко потушить ( соус на любителя - томатный , сметанный , чесночный и т. д. - кому , как нравится !) Без риса ! быстро и очень вкусно ! приятного аппетита !
|