Ягоды - земляника.

[Девушка]

ЗЕМЛЯНИКА — ВЫБОР МЕСТА И ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕРРИТОРИИ
Участок для закладки плантации земляники выбирают с учетом возможности орошения. Без орошения в условиях Среднего Поволжья земляника дает низкие и неустойчивые по годам урожаи.
Вторым непременным условием при выборе места является хорошая защита от ветров. Земляника – культура лесных полян. К созданию для нее таких условий и следует стремиться. Хорошая лесная защита умеряет силу ветра, в летний период снижает интенсивность суховеев, повышает влажность воздуха, а в зимний период обеспечивает задержание и накопление снега. Участки, не защищенные от ветров, для земляники совершенно непригодны. Садозащитные лесные полосы в первые годы после их посадки защитного влияния не оказывают, а поэтому сажать их следует не позднее как за три-пять лет до закладки плантации земляники.
Лучшими для земляники являются участки в нижней части западных и северо-западных склонов. Как и для других пород, непригодны крутые склоны и замкнутые котловины, где может скапливаться холодный воздух. На склонах восточной экспозиции землянику сажать не следует, так как температурный режим этих склонов подвержен резким колебаниям, особенно в весеннее время. В летний период они наиболее сухи.
Лучшими почвами для земляники являются суглинистые структурные черноземы, богатые органическими веществами. Легкие песчаные почвы, тяжелые глинистые, мергелистые и засоленные в особенности непригодны под землянику. Однако в отдельных случаях на приусадебных участках приходится сажать землянику и на неудобных почвах. Для улучшения влагоемкости песчаных почв на небольших участках можно применять внесение полуперепревшего навоза из расчета 5-10 кг на 1 кв. метр, а также внесение хорошей черноземной почвы слоем не менее 8-10 см. Еще лучше навоз и черноземную землю внести вместе и перекопать на глубину 25-28 см. Физические свойства тяжелых глинистых почв на небольших участках могут быть улучшены за счет внесения навоза – по 5-8 кг на квадратный метр,- а также внесения песка слоем не менее 5 см с последующей перекопкой.
При использовании мергелистых участков привозят хорошей почвы и насыпают слоем, в котором могла бы в основном разместиться корневая система. (Для земляники достаточно 25 см). При перекопке слой хорошей почвы не следует перемешивать с мергелем.
Грунтовые воды на участках земляники должны быть не ближе 0,8-1 м от поверхности. Под землянику можно использовать междурядья молодых орошаемых садов. Однако это допустимо лишь при наличии в хозяйстве достаточного количества рабочей силы, так как механизация работ по уходу за садом будет затруднена.
В приусадебных садах первые восемь-десять лет после посадки яблонь земляника может успешно возделываться в междурядьях. Частичное затенение в условиях Среднего Поволжья земляника выносит. При смыкании крон деревьев она в междурядьях плохо плодоносит и сильно выпадает.
Разбивка участка земляники на кварталы. Для земляники размер кварталов, ограниченных лесными полосами, должен быть не более 3-4 га. Лучшая форма кварталов прямоугольная со сторонами 200-300 и 100-150 м. Кварталы длинной стороной должны располагаться поперек господствующих ветров. Ряды земляники размещают вдоль длинных сторон кварталов. Через каждые 75-100 м поперек рядов оставляют дороги шириной 3-4 м для перевозки удобрений и урожая. Между лесными полосами и насаждением земляники оставляют свободной затененную полосу шириной 6-10 м. Она же служит для проезда и разворотов орудий при обработке. Межквартальные насаждения должны быть продуваемой конструкции, что обеспечивает равномерное распределение снега.

[Девушка]

Внутри кварталов земляники для лучшей защиты от ветров и повышения влажности воздуха рекомендуется посев кулис из однолетних высокостебельных растений – подсолнечника, кукурузы или сорго. Для этой цели при посадке земляники оставляют полосы такой ширины, чтобы на них разместилось два-три ряда кулисных растений. Расстояние между кулисами 10-12 м. Между рядами кулисных растений оставляют такое же расстояние, как и между рядами земляники, что дает возможность первое время обрабатывать их теми же орудиями, что и землянику. В рядах кулисные растения оставляют через 15-20 см. Уборку урожая с кулисных растений проводят вручную, чтобы не повредить стеблей, которые остаются на зиму и служат для снегозадержания. Виды кулисных растений по годам чередуют, что обеспечивает лучшие условия их произрастания.
Опыт Краснодарской плодовой станции с кулисами из кукурузы дал положительные результаты.

[Девушка]

Севообороты. При длительном возделывании земляники на одном месте резко снижается ее продуктивность. Причиной этого является ухудшение физических свойств, обеднение почвы питательными веществами, распространение болезней и вредителей. Кусты старше четырех-пяти лет становятся малоурожайными и менее зимостойкими. Закладку молодой плантации необходимо производить на новом месте.
В целях непрерывной культуры землянику выращивают в землянично-травопольно-овощном севообороте.

Примерная схема девятипольного севооборота:
1-е поле. Посев злаково-бобовой травосмеси под покров овса на сено или летний посев трав в чистом виде по черному пару. Под многолетние травы черноземные почвы пашут на глубину до 35 см с предварительным внесением по 20-30 т навоза в смеси в 2,5-3,5 ц суперфосфата и 1-1,5 ц калийной соли на гектар.
2-е поле. Многолетние травы.
3-е поле. Многолетние травы с внесением суперфосфата по 2 ц и калийной соли по 1 ц на гектар. Дернину после трав запахивают под зябь плугом с предплужником на глубину 30 см.
4-е поле. Ранние овощные культуры. После уборки овощей под землянику вносят органо-минеральную смесь из 20-30 т навоза, 3-4 ц суперфосфата и 1-1,2 ц калийной соли на гектар с заделкой на глубину 20-25 см. В августе – начале сентября высаживают землянику.
5-8-е поле. Земляника.
9-е поле. Пропашные.

Таким образом, в девятипольном севообороте четыре поля ежегодно заняты земляникой.
В случае необходимости сокращения числа полей в севообороте можно не вводить пропашных после запашки земляники (9-е поле).
Применяются также землянично-овощные севообороты без многолетних трав. В этом случае после четвертого года плодоношения земляники участок перепахивают и на нем три года возделывают овощные культуры. Затем поле готовят под землянику по системе черного пара с внесением 20-30 т органоминеральной смеси на гектар.
Почва, подготовленная под посадку земляники, должна быть высокоплодородной и чистой от сорняков, особенно корневищных и корнеотпрысковых. Культура земляники может быть рентабельной только при высокой агротехнике.
На приусадебных участках землянику можно чередовать с овощными культурами. Например, четыре года выращивать овощные, а потом сажать землянику. Для этого междурядья приусадебного сада следует разделить на пять равных частей. Из них три части занимать земляникой, а на двух возделывать овощные. При освоении такого севооборота через год высаживают землянику на одной пятой части и такую же площадь старой земляники отводят под овощные.

[Девушка]

ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ ЗЕМЛЯНИКИ

Земляника размножается усами (стелющимися побегами), на которых образуются окореняющиеся розетки, а также семенами и делением кустов. Последние два способа применяются лишь в селекционной практике.
Заготовку посадочного материала для производственной плантации можно производить только с апробированных высокоурожайных участков, засаженных районированными сортами. Апробацию маточных участков проводят в период созревания ягод. Выбраковывают сортовые примеси, слабо плодоносящие и бесплодные растения. Известно, что бесплодие является наследственным признаком. Так, например, в 1954 году на Куйбышевской опытной станции по садоводству были обнаружены мощные двухлетние кусты земляники сорта Мысовки, у которых совершенно отсутствовали цветоносы. Усы, взятые от этих кустов, оказались в дальнейшем бесплодные.
Не допускается заготовка посадочного материала, на плантациях, зараженных земляничным клещом и нематодой.
Заготовку посадочного материала следует производить от маточных растений не старше трех лет. Старые кусты дают усов меньше, и рассада от них получается худшего качества. Легче окореняются и впоследствии дают более мощные и продуктивные кусты розетки, расположенные ближе к материнскому кусту. Для размножения рекомендуется брать только первые и вторые розетки от кустов.

[Девушка]

Рассаду земляники можно выращивать двумя способами:
1) укоренять розетки на месте, не отделяя от материнских кустов. Готовую к посадке рассаду выбирать непосредственно перед посадкой;

[Девушка]

2) усы с розетками отделять от маточных кустов независимо от наличия корешков и высаживать на пикировочные участки.

[Девушка]

В условиях Среднего Поволжья вырастить хорошую рассаду земляники на маточных участках без пикировки трудно. В конце июля – начале августа, когда должны окореняться розетки, обычно стоит жаркая сухая погода. Верхние слои почвы и после полива быстро подсыхакл, что препятствует окоренению розеток. Если в отдельные годы и можно окоренить розетки на месте, то и в этом случае выращивание рассады на месте, без от деления от материнских кустов лучше не производить так как это ведет к загущению погадки, иссушению почвы и угнетению растений. Обработка почвы становится невозможной.
На Куйбышевской опытной станции по садоводству при выращивании рассады земляники хорошие результаты были получены, когда на пикировочных участках на черноземную почву, суглинистую по механическому составу, насыпали речной песок слоем 5-7 см и перемешивали его с почвой на глубину 10-12 см. При этом в почву вносили гранулированный суперфосфат – по 30-40 г на 1 кв. метр.
Рассада, выращенная на такой почве, отличалась чрезвычайно мощным развитием корневой системы.
Применялся и такой метод, когда на хорошую дерновую почву в холодных парниках насыпали слой песка в 3-5 см и в него пикировали рассаду Перед пикировкой почву промачивали водой. Песок предохраняет почву от высыхания и, кроме того, при пикировке улучшаются условия работы. Приживаемость розеток и в этом случае была полной. Рассада имела мощное развитие листьев и хорошую корневую систему.
Техника пикировки заключается в следующем. На маточном участке в конце июля – начале августа садовым ножом обрезают усы возле кустов и складывают в корзину. Окоренившиеся розетки подкапывают. Отрывание усов от куста не допускается, так как при этом повреждаются маточные растения.

[Девушка]

В тени садовым ножом или ножницами отрезают розетки, оставляя концы побегов по 1-2 см (вплотную обрезать не следует). Если розетка не имеет корешков, то оставляют по два центральных листочка, а остальные наружные обрезают. Если розетка уже имеет развитые корешки, то их подрезают, оставляя глиной 4-5 см, а оставляемых листочков при этом может быть три-четыре. Розетки с корешками и без корешков в процессе подготовки к пикировке лучше расклалывать раздельно в ведра с водой. Не следует нарезать много усов, так как они и в тени быстро увядают. Подготовленные к пикировке розетки нельзя оставлять погруженными в воду более трех-четырех часов. В том и другом случае в жаркую погоду они теряют жизнеспособность.
Розетки сажают рядами, поперек углубленных гряд или в холодных парниках с расстоянием в ряду 4-5 см и между рядами 8-10 см. Более густая пикировка дает худшие результаты. При пикировке большим пальнем правой руки надавливают на корневую шейку и обжимают почву к растениям. Окорененные и неокорененные розетки лучше пикировать на различные гряды. Неокоренившиеся розетки в первые пять-шесть дней после пикировки потребуют лучшего затенения и более частых поливов. Полив и затенение необходимы сразу же после пикировки. В первые дни поливают ежедневно по нескольку раз. Через шесть-семь дней все розетки окореняются независимо от того, были или нет корешки во время пикировки. В дальнейшем поливы производят по мере надобности.
При хорошем уходе во второй половине августа рассада становится вполне пригодной для высадки на постоянное место.
В приусадебных садах посадочный материал можно также готовить способом пикировки розеток в маленьких школках. В целях улучшения сортовых качеств земляники садоводы ведут наблюдения за развитием растений и выделяющиеся по мощности развития, продуктивности, скороспелости, вкусовым качествам и комплексу других хозяйственно ценных признаков отмечают и размножают. Такой улучшающий отбор весьма полезен.
Стандартный посадочный материал для закладки товарных плантаций должен удовлетворять следующим основным требованиям:
Первый сорт – стопроцентной сортовой чистоты, возраст не более одного года, с хорошо развитой корневой системой не менее 5 см длиной. Растения должны иметь не менее трех хорошо развитых листочков на коротких черешках со здоровой верхушечной почкой. Маточные насаждения, где заготавливался посадочный материал, должны быть не старше двух лет, не зараженные клещом, стеблевой и земляничной нематодой.
Для второго сорта рассады допускается сортовая примесь не более 5%, длина корневой системы не короче 5 см, не менее двух хорошо развитых листочков на коротких черешках при здоровой верхушечной почке. Возраст маточных насаждений, где заготавливался посадочный материал, допускается до четырех лет.

[Девушка]

Насаждения проверяются карантинной инспекцией на отсутствие болезней и вредителей.
Выкопку рассады для посадки на постоянное место в своем хозяйстве производит по мере надобности. При необходимости можно рассаду сохранять в прикопке в затененном месте. Для этого делают бороздки глубиной 8-10 см и на боковую наклонную стенку укладывают рассаду рядами слоем в одно-два растения. Корни засыпают землей до корневой шейки. После этого можно укладывать следующий Слой. Прикопку хорошо поливают и прикрывают рогожами.
Для пересылки на дальние расстояния свежевыкопанную рассаду связывают в пучки по 50 штук. Корни обмакивают в глиняную болтушку. Пучки рассады укладывают в ящики в один ряд. Дно ящиков устилают влажным мхом или мелкой свежей травой. Если ящики высокие, то пучки укладывают листьями к стенкам, а корнями внутрь, не более чем в три слоя. Корни каждого слоя обкладывают сырым мхом. Стенки ящиков делают неплотными. При плотной упаковке рассада может согреться. При хорошей упаковке она может переносить транспортировку до пяти суток. В случае если рассада в пути подсохнет, при получении ее погружают в воду на 1-1,5 часа.
Хозяйство, отпускающее рассаду, должно каждую партию снабжать сортовым свидетельством и соответствующими этикетками.

[Девушка]

ПОСАДКА ЗЕМЛЯНИКИ

Размещение сортов земляники. Прежде чем приступить к посадке, необходимо составить план размещения сортов с учетом их опыляемости. Такие сорта, как Комсомолка и Леопольдсгалльская поздняя, имеют функционально женский или пестичный тип цветка и без опылителей плодов не завязывают. Сорта с обоеполыми цветами, хотя и завязывают плоды без опылителей, однако при этом не дают высоких урожаев. Считают, что сорт-опылитель влияет не только на завязывание ягод, но и на размер их.
Для лучшего перекрестного опыления в одном квартале сажают по два-три сорта, сроки цветения которых совпадают. Обоеполые сорта обычно имеют более короткий период цветения, чем пестичные. Поэтому для сортов с пестичным типом цветка подбирают по два сорта-опылителя: один с более ранним, другой – с поздним сроком цветения. Для закладки товарной плантации педбирают из числа районированных только такие сорта, которые отвечают требованиям и условиям хозяйства. Наличие в насаждении сортов с различными сроками созревания уменьшает напряжение с рабочей силой в период уборки.
Чтобы обеспечить нормальное опыление и в то же время сохранить сорта в чистоте, рекомендуется сажать каждого сорта не менее пяти и не более пятнадцати рядов.
В качестве примерной схемы размещения можно рекомендовать следующую: десять рядов Рощинской, десять рядов Комсомолки, пять рядов Мысовки и т. д. В данном случае в качестве опылителя Комсомолке дается два сорта. В то же время Рощинская и Мысовка будут взаимными опылителями. В квартале поздних сортов можно чередовать Леопольдсгалльскую позднюю с Елшанкой, Коралкой и др. сортами.