форум девушек женский форум
Регистрация Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны

Вернуться   Женский форум. Форум для девушек. > Женский форум > Главный женский форум > Рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 19.04.2010, 13:10   #1
Наталья Брызгова
Новичок
 
Аватар для Наталья Брызгова
 
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1
Спасибо: 0
Наталья Брызгова презирают в этих краях
По умолчанию срочно нужен рецепт салата "ЦЕЗАРЬ"
срочно нужен рецепт салата "ЦЕЗАРЬ"
__________________
"Я тебя люблю"- 3 слова,10 букв,миллион проблем! "Пошёл на куй"- 3 слова,10 букв и никаких проблем!
Наталья Брызгова вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.04.2010, 13:23   #2
Львенок
Новичок
 
Аватар для Львенок
 
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 5
Спасибо: 0
Львенок презирают в этих краях
Салат "Цезарь" все делают по-разному,одни делают его из сёмги,другие из креветок или из курицы.Но всё остальное это-листья салата,помидорки Черри,крутоны(сухарики) и оргинальный соус из анчоусов.Блюдо натирается чесноком,а затем укладываются все ингредиенты и сверху сыр через тёрку.
__________________
Всем весеннего настроения!!! Здоровья,счастья и успехов во всём!!!
Львенок вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.05.2010, 18:10   #3
Donald Duck
Гость
 
Сообщений: n/a
Для салата Цезарь вначале готовим гренки (крутоны, или же сухарики). Срезаем с батона корку, середину нарезаем кубиками около 1 см. Сбрызгиваем оливковым маслом, раскладываем на противне и выпекаем в духовке до образования румяной корочки.
Далее готовим соус для салата. Сырое яйцо опускаем в кипяток на пару минут, охлаждаем, чистим и трем через мелкую терку (или в блендере). Добавляем к яйцу сок 1 лимона, соль на кончике ножа, 0,5 ч. ложки горчицы. Потом медленно вливаем оливковое масло – соус должен получиться не очень густым но и не очень жидким.продолжение ниже
  Ответить с цитированием
Старый 24.05.2010, 18:10   #4
Lynn O. Liam
Гость
 
Сообщений: n/a
Переходим теперь к салату. Листья зеленого салата рвем на небольшие кусочки. Давим на листья салата 1-2 зубца чеснока. Твердый сыр (пармезан) трем на крупной терке. И смешиваем все ингридиенты вместе.
Куриные грудки или филе (2 шт.) режем кубиками и обжариваем в кипящем оливковом масле до светло-золотистого цвета. Добавляем к салату 4 яйца, предварительно сваренных и не крупно нарезанных.
Салат Цезарь с курицей выкладываем слоями. В салатницу выкладываем поочередно рваные листья салата, поливаем соусом, сверху - кусочки куриного филе, накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом и посыпаем яйцами. Выкладываем третий слой зеленого салата, на него – сухарики, поливаем их остатками соуса и сверху посыпаем тертым сыром. Сверху красиво украшаем салат Цезарь тонкими дольками лимона, оливками.
  Ответить с цитированием
Ответ

Метки
нет

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 09:39.

Форум для женщин. Молодёжный форум девушек