Рецепты шашлыка

[Девушка]

Пожалуйста,поделитесь вкусными рецептами! У меня классический рецепт-лук,перец,немного соли. Если нужно мариновать быстро,то мясо перекладываю мариновыным в уксусе луком. Готовый горячий шашлык снимаю в посуду с нарезанными заранее травками(не жалея) и, накрыв крышкой хорошенько встряхиваю!Получается вкусно и очень ароматно! А ваши рецепты?

Еще мне нравится шашлык на кефире "по севански" на 1кг мяса, 0,5 л кефира,2 зуб. чеснока, 4 гол. лука, чёрный перец. соль по вкусу! мариновать 10 часов. получается оч вкусный и сочный!!!