Шашлык! Как много в этом слове...

Шашлык перенесён на послезавтра, так что у меня есть время чтобы чё-нить наколдовать. А я, как назло, всё забыла. Гугл что-то тоже бледненький. Подскажите рецепт такой, чтобы мои немцы поняли почему Мы победили!

Самый сочный шашлык из баранины.И надо мариновать мясо в пюре из перезрелых киви.Этот фрукт самый сильный разрыхлитель белка.Попробуйте.На четыре кг мясахватает три штуки.

замаринуйте мясо ,в томатах . лимон не нужен.и всё остальное как обычно .приправки там всякие ,лук.!

Грудинка свиная, солим, перчим, лук репчатый режем, всё соединяем, поливаем соком 1 лимона, оставляем на 2 часа.
Потом жарим. Жарится быстро. Вкусно.

- свиная шея (или можно взять курицу для шашлыка, кому что больше нравится)
- репчатый лук
- приправа, по своему выбору
- соль
- майонез
- кетчуп
Мясо нарезает средними кусочками, репчатый лук полукольцами. Выкладывает ингредиенты в миску, добавляет соль, перемешивает. Затем заливает шашлык равными частями майонеза и кетчупа. Убирает на ночь в холодильник, а на следующий день мы собираемся компанией и уезжаем на день на природу! Шашлык съедается до последнего кусочка!

и баклажаны не забудьте на грилле. порежьте в доль ,обмазать оливковым маслом и посолить вегетой.!

Про баклажаны на гриле - ето интересно! андо попробовать, долго из жарить? в фольге или как?

Берете выкладываете на гриль баклажаны, болгарский перец, шампиньоны и помидор, все целиком. и обжариваете на гриле пока не почернеет и не станет мягким, затем все в пакет, и завязать. когда чуть остынет снимаете шкурку, разбираете руками в тарелку, полить оливковым маслом чесноком базилик и лимонный сок соль перец. горячий багет,вино. и рыбка на гриле.вечер удался!

Шашлык из свинины.Свинина,столько же спелых томатов,специи,лук,зелень,солить за час до жарки.
Приятных выходных!

Людмила,баклажаны очень быстро жарятся. главное чтоб не сгорели .и ни какой фольки. ето уже будет другой вкус.