форум девушек женский форум
Регистрация Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны

Вернуться   Женский форум. Форум для девушек. > Женский форум > Главный женский форум > Рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 30.03.2011, 12:30   #1
Янчик-одуванчик
Новичок
 
Аватар для Янчик-одуванчик
 
Регистрация: 29.03.2011
Адрес: где-то в Сибири:)
Сообщений: 15
Спасибо: 0
Янчик-одуванчик на пути к лучшему
Хорошо Блюда из мяса
Мой муж очень любит мясо хоть каждый день подавай, вот и приходиться выдумывать новое если у вас есть интересный рецепт пишите!
А вот от меня:
"Мясо в сырном кляре"
мясо(любое) - 500
сыр - 200
майонез - 100
яйцо - 3-4
мука,соль и растительное масло.

Мясо нарезать кусочками и отбить(очень шорошо). Сделать кляр как на оладьи тесто по густоте.(сыр, яйцо, майонез, мука, соль). Обмакиваем отбитое мясо в кляр.
Всем приятного аппетита!
Янчик-одуванчик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.04.2011, 18:45   #2
Лися
Пользователь
 
Аватар для Лися
 
Регистрация: 03.04.2011
Адрес: Тульская обл, г Донской
Сообщений: 62
Спасибо: 0
Лися на пути к лучшему
Я тоже хочу поделиться одним рецептиком, который я готовлю очень часто, мой муж в восторге от него!

Мясо-ассорти тушеное в горчице

Приблизительное время приготовления: 120 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Мясо: гоядина, свинина, баранина (примерно 1:1:1)
Репчатый лук
Горчица готовая столовая
Сливочное масло
Соль, перец

Инструкции по приготовлению:
Говядину, свинину (жиру чуть-чуть) и баранину (очень желательно все три вида мяса!) нарезать кусочками как на азу (примерно 3 на 3 см).
Нарезать репчатый лук (не жалеть), все перемешать с мясом, добавить готовую горчицу, самую обыкновенную (примерно 4 кг мяса - в 5-литровой кастрюле - вылить целую банку), немного посолить, положить в глубину кусок сливочного масла, накрыть крышкой и поставить тушить. Сначала надо проследить, чтобы не пригорело, так как воды совсем не добавляют! Когда мясо даст сок, его будет достаточно, и следить в ходе приготовления уже не потребуется. Тушить на слабом огне.
В процессе соус надо попробовать и при необходимости досолить. Можно добавить черный перец горошек. Через 1 час готово, можно попробовать во всяком случае.
Лучше не передерживать, ведь завтра еще разогревать!
Это очень удобное блюдо, вообще минимум трудозатрат, даже жарить не надо, никаких брызг на плите!
Когда нужно сытно накормить большое число гостей, это блюдо очень выручает, хотя рецепт кажется простецким.

Примечание:
Гарнир любой подойдет.
Лися вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.07.2011, 12:01   #3
Максим-фото
Новичок
 
Регистрация: 29.07.2011
Сообщений: 3
Спасибо: 0
Максим-фото на пути к лучшему
вкуснятина!
Максим-фото вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2011, 18:16   #4
Цветочек
Пользователь
 
Аватар для Цветочек
 
Регистрация: 11.07.2011
Сообщений: 36
Спасибо: 1
Цветочек на пути к лучшему
Пирог с курицей и картофелем


Для рецепта вам потребуется:



для начинки:

курица (окорочка) - 2 шт.
картофель - 6 шт.
лук репчатый - 2 шт.

для теста:

кефир - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
соль, сода - по вкусу
мука
подсолнечное масло - 2 ст.л.




Замесить тесто из ингредиентов для теста, чтобы его можно было раскатать.

В отдельной емкости сделать фарш: отчистить окорочка от костей, порезать картошку кубиками, лук нарезать мелко. Посолить, поперчить. Перемешать.

Разделить тесто на 2 куска. 1-й побольше. 1-й кусок раскатать и положить на противень. На него выложить начинку. Закрыть вторым куском теста, тоже предварительно его раскатав. Края защипать, в серединке сделать дырочку. Туда налить чуть-чуть воды и положить кусочек маргарина или сливочного масла.

Выпекать около часа, до образования темной корочки
__________________
Где есть рассветы, там обязательно есть закаты!)
Цветочек вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.03.2015, 17:51   #5
Девушка
Модераторша
 
Аватар для Девушка
 
Регистрация: 01.05.2008
Сообщений: 3,407
Спасибо: 18
Девушка отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию Курица с яблоками в духовке
Курица с яблоками была запечена в течении часа в духовке и обложена картошечкой дольками. Получилась вкусно, даже "вкуснотища"!

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Курица с яблоками в духовке.jpg
Просмотров: 246
Размер:	100.6 Кб
ID:	687
Девушка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2015, 12:56   #6
borislava
Пользователь
 
Аватар для borislava
 
Регистрация: 03.09.2015
Сообщений: 34
Спасибо: 0
borislava на пути к лучшему
Цитата:
Сообщение от Лися Посмотреть сообщение
Я тоже хочу поделиться одним рецептиком, который я готовлю очень часто, мой муж в восторге от него!

Мясо-ассорти тушеное в горчице

Приблизительное время приготовления: 120 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Мясо: гоядина, свинина, баранина (примерно 1:1:1)
Репчатый лук
Горчица готовая столовая
Сливочное масло
Соль, перец

Инструкции по приготовлению:
Говядину, свинину (жиру чуть-чуть) и баранину (очень желательно все три вида мяса!) нарезать кусочками как на азу (примерно 3 на 3 см).
Нарезать репчатый лук (не жалеть), все перемешать с мясом, добавить готовую горчицу, самую обыкновенную (примерно 4 кг мяса - в 5-литровой кастрюле - вылить целую банку), немного посолить, положить в глубину кусок сливочного масла, накрыть крышкой и поставить тушить. Сначала надо проследить, чтобы не пригорело, так как воды совсем не добавляют! Когда мясо даст сок, его будет достаточно, и следить в ходе приготовления уже не потребуется. Тушить на слабом огне.
В процессе соус надо попробовать и при необходимости досолить. Можно добавить черный перец горошек. Через 1 час готово, можно попробовать во всяком случае.
Лучше не передерживать, ведь завтра еще разогревать!
Это очень удобное блюдо, вообще минимум трудозатрат, даже жарить не надо, никаких брызг на плите!
Когда нужно сытно накормить большое число гостей, это блюдо очень выручает, хотя рецепт кажется простецким.

Примечание:
Гарнир любой подойдет.
Такс, попробуем! Позже отпишусь понравилось или нет!

Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от Девушка Посмотреть сообщение
Курица с яблоками была запечена в течении часа в духовке и обложена картошечкой дольками. Получилась вкусно, даже "вкуснотища"!

Вложение 687
Ну очень-очень аппетитно выглядит!!!
borislava вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.02.2016, 05:19   #7
Девушка
Модераторша
 
Аватар для Девушка
 
Регистрация: 01.05.2008
Сообщений: 3,407
Спасибо: 18
Девушка отключил(а) отображение уровня репутации
Вопрос про вред подгоревшего мяса. Часто слышу - что сгоревшее мясо - это активированный уголь и его полезно есть. Но с другой стороны - что это канцерогенные вещества, такое мясо нужно выкидывать.
Как Вы считаете?

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Подгоревшее мясо вредное.jpg
Просмотров: 85
Размер:	65.4 Кб
ID:	1081
Девушка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.02.2016, 15:01   #8
Alena Malik
Новичок
 
Аватар для Alena Malik
 
Регистрация: 25.02.2016
Сообщений: 2
Спасибо: 0
Alena Malik на пути к лучшему
Последнее время по состоянию здоровья,печень пошаливает,не могу употреблять продукцию из мяса жирных сортов,Вот и перешел на птицу,особенно популярна в моем меню руляда куринная раменского деликатеса,Уж очень вкусна,хотя конечно часто не купиш,бьет по пенсионному карману,
Alena Malik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.04.2016, 08:23   #9
jeune_fille_158
Новичок
 
Аватар для jeune_fille_158
 
Регистрация: 27.04.2016
Сообщений: 11
Спасибо: 0
jeune_fille_158 на пути к лучшему
Я люблю мясо.
jeune_fille_158 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.01.2017, 11:20   #10
Morozova Tamara
Пользователь
 
Аватар для Morozova Tamara
 
Регистрация: 12.05.2016
Сообщений: 41
Спасибо: 1
Morozova Tamara на пути к лучшему
Сырный кляр это интересно, я такие отбивнушки готовлю с обычным кляром. Иногда делаю такие отбивнушки, в серединку сыр, сворачиваю, в кляр - и обжариваю. Тоже очень вкусно получается.
Morozova Tamara вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
нет

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 12:28.

Форум для женщин. Молодёжный форум девушек