КУЛИНАРИЯ. Готовим сами, делимся рецептами!

БЛИНЫ!
литр молока, 2-3 яйца, соль сахар по вкусу, масла растит 2-3 стол ложки и мука, чтобы жидкое тесто было, нагреваю сковородку тефалевую и половником наливаю на сковороду, при этом кручу сковородку, чтобы тесто разлилось по всей сковороде , чтобы тоненькие были!

[Девушка]

Вот фото последнего праздничного стола на день рождения. Еда на 4 человек.
Что скажете? А что Вы на праздники готовите и накрываете на стол?

[Ustina]

У меня фото нет нашего стола, но обязательно сделаю. Маловато будет, у нас три вида салатов, пюре с мясной подливой, мясо по-французски, голубцы, селедка, гренки, коньяк, на десерт обязательно торт.

[Девушка]

Ustina - жду фотки.

Вот еще один праздничный стол на День рождения.

[Девушка]

Как сушить грибы в электродуховке?
Я сушила на 150 гр. с открытой дверцей. противень смазать раст.маслом чуть-чуть.
Вот совет:
Купите сушилку . В ней можно сушить фрукты,ягоды,овощи,а так же грибы,очень удобно и не дорого!

[Алена Храпова]

Хочу скумбрию на гриле приготовить, и чтоб именно на открытом огне. Как это правильно сделать?

[t.yashuk56]

Сообщение от Алена Храпова

Хочу скумбрию на гриле приготовить, и чтоб именно на открытом огне. Как это правильно сделать?

Ничего сложного - посолите, можно лимончиком сбросить, готовится она быстро, так что не передержите.

[Greta]

Мне скумбрия нравится в фольге и потом на гриле. Еще кусочек салка, чтоб таять начало и много зелени в брюшке

[Алененок]

РИЗОТТО с грибами

подготовить куриный бульон
обжариваем рис на сковородке с оливковым маслом (сухой рис, крупу)
добавляем соль, перец, обжариваем еще чуть чуть
заливаем куриным бульоном и тушим
через 40 минут добавляем обжаренные с луком шампиньоны
варим еще 10 минут
добавляем натертый твердый сыр аля пармезан

готов!