Красная смородина

Девушка · 28.03.2017, 13:42

Красная смородина. Каково значение красной смородины?

В ягодах красной смородины содержатся многие ценные для человека питательные вещества: витамины, соли железа, фосфора и калия, сахара (до 12%), органические кислоты (2–3%), пектиновые и азотные вещества. У красной смородины больше воды и меньше сухих веществ, чем у черной смородины. Из ягод красной смородины готовят морс, мармелад, желе, кисель, сок, варенье, различные кондитерские изделия.
Красная смородина имеет много достоинств: плоды ее могут долго висеть на кистях, при перезревании они не осыпаются и накапливают большое количество сахара. Ягоды рано созревают. Народная медицина рекомендует их для возбуждения аппетита, против тошноты. Они полезны больным диабетом.

28.03.2017, 13:42	#1
Девушка Модераторша Регистрация: 01.05.2008 Сообщений: 3,558 Спасибо: 23	Красная смородина Красная смородина. Каково значение красной смородины? В ягодах красной смородины содержатся многие ценные для человека питательные вещества: витамины, соли железа, фосфора и калия, сахара (до 12%), органические кислоты (2–3%), пектиновые и азотные вещества. У красной смородины больше воды и меньше сухих веществ, чем у черной смородины. Из ягод красной смородины готовят морс, мармелад, желе, кисель, сок, варенье, различные кондитерские изделия. Красная смородина имеет много достоинств: плоды ее могут долго висеть на кистях, при перезревании они не осыпаются и накапливают большое количество сахара. Ягоды рано созревают. Народная медицина рекомендует их для возбуждения аппетита, против тошноты. Они полезны больным диабетом.