"САЛАТИКИ ЭТО СУПЕР"

Вчера была на выпускном в ресторане и вот такой салатик был на столе-----КУРИННАЯ МЯКОТЬ+ЛИСТЬЯ САЛАТА(МЕЛКО НАРЕЗАННЫЕ)+БАРБАРИС+МОРКОВКА(ОЧЕНЬ МЕЛКО НАТЕРТАЯ И ПОЧТИ НЕ ОЩУТИМАЯ)+ИЗЮМ,ВСЕ УЛОЖЕНО ГОРКОЙ И ЗАЛИТО СМЕТАНОЙ+ИОГУРТ.

Очень вкусный салат !
Отваренное мясо курицы соломкой, шампиньоны маринованные соломкой, огурец соленый соломкой, кукуруза, (морковь и лук соломкой обжаренные на растительном масле), перемешать и заправить майонезом, пальчики оближешь.

"СЕМЕЙНОЕ ГНЁЗДЫШКО"


Отварить куриную грудку и разобрать на волокна.Сырую морковь и картошку нарезать соломкой и обжарить.Грибы(вешанки или шампиньоны)также порезать соломкой и обжарить.Солёные огурцы и белок(от 5-6 яиц) также режем соломкой.Затем все ингридиенты аккуратно смешиваем и заправляем майонезом.Выложить в форму или углубленную миску ,накрыть блюдом на котором будет салат.И аккуратно перевернуть.Салат на блюде получится горкой,в ней посередине сделать углубление.Из плавленного натёртого сыра скатать шарики,обвалять их в натёртом желтке.Можно сделать глазки из черного перца горошком .Из листиков петрушки маленькие крылышки.Получатся маленькие птенчики.Положите в середину гнёздышка(салата).Украсить зеленью.Получается очень вкусно и красиво. Приятного аппетита.

Салат “Подсолнух”

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на …крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат.
Салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

[Энергетика]

салат "Свежесть"- 1 огурец (свежий), 1 банка печени трески, пол стакана отваренного риса, можно и 1стакан, 3 яйца (вареные вкрутую, лук 1 гол (средняя) репчатый, хотите обдайте кипятком, чтобы ушла горечь, сыр твердый 150 гр, все натирается на терке и укладывается слоями, получается 5 слоев- намазать майонезом, след слои повторить. Смотрится очень красиво, если стеклянная посуда, получается 2 слоя, если большое блюдо- 1 сло1, а сверху у кого какая фантазия укрсить по желанию.

Незнаю может есть название этому салату,но у меня просто остались эти ингридиенты и я решила их смешать.Получилось просто ОБАЛДЕННО вкусно.Натерла 1 большую свеклу(вареную) добавила примерно 150-200гр тертого сыра,выдавила 2 зубчика чеснока,нарезала тонкими полосочками чернослив примерно штучек 6-8.И всё это перемешать и заправить майонезом.Легко и вкусно .Попробуйте.

САЛАТ:1 копченый куриный окорок режем соломкой, маринованные шампиньоны порезать, 1 банка красной фасоли, репчатый лук и морковь обжариваем, выдавливаем 1 зубчик чеснока, заправляем майонезом.

[Жданкина]

"МАТРЁШКА"
слоями:
-варёная курица кубиками
-грибы маринованые резаные
-морковь по корейски
-кукуруза
всё промазывать майонезом, слои можно повторить, если много гостей за столом .
салат лучше всего делать на плоском блюде, предварительно положив на него листья салата. смотрится очень ярко и празднично!

[Эдельвейс]

Салат"Французский" Салат делается слоями,каждый слой промазывается пропиткой: майонез 300г. смешивают с 100г. грецких орехов ,пропущенных через мясорубку.
1 слой-3 варёных яйца натёрных на круп. тёрке
2слой -мелко нарезан. сред. луковица
3слой- большое зелён. яблоко натёртое на круп. тёрке
4слой-сырая морковь натёртая на мелкой тёрке
5 слой-100г. сыра натёртого на мелкой тёрке
Сверху украшаем зёрнами граната. Приятного аппетита!

[Эдельвейс]

Салат"Французский" Салат делается слоями,каждый слой промазывается пропиткой: майонез 300г. смешивают с 100г. грецких орехов ,пропущенных через мясорубку.
1 слой-3 варёных яйца натёрных на круп. тёрке
2слой -мелко нарезан. сред. луковица
3слой- большое зелён. яблоко натёртое на круп. тёрке
4слой-сырая морковь натёртая на мелкой тёрке
5 слой-100г. сыра натёртого на мелкой тёрке
Сверху украшаем зёрнами граната. Приятного аппетита!