Некоторые тренеры по фитнесу утверждают что овсянка по утрам способствует набору ...

Овсянка как и любая другая каша высокоуглеводный продукт. Но во первых речь тут идет про утрений прием пищи, то есть когда вы имеете возможность потратить полученную энергию из углеводов. А во вторых все конечно зависит от порции. Вы будете поправляться если количество углеводов превысит 4грамма на 1 ваш килограмм.