ТРЫН-ТРАВА. Говорим о растениях. Декоративных, лекарственных и иначе полезных. О ...

[Приятные Встречи]

вот-сразу вспомнила,, калмыцкий чай,,-прабабушка варила
Ей из Астрахани присылали большие брикеты пресованного чая
Она варила с молоком этот чай, добавляла соль и масло и пила в прикуску с сахаром
Он был вкусным и в холодном виде

Ещё в масалу шафран можно.
Шафран во всё можно.
Он уникален.
чуть цитат:
Шафран – единственная пряность, цена на которую не снизилась со времен средневековья, когда фунт шафрана можно было обменять на арабского скакуна. Хотя шафран в современном мире потерял свою былую значимость и используется только в кулинарии, он ценится наравне с золотом
Высокая цена шафрана объясняется двумя причинами. Во-первых, его производство очень трудоемко, во-вторых, аромат, вкус и лечебные свойства шафрана не имеют равных среди пряностей. Шафран – это высушенные рыльца пестиков пурпурного крокуса (Crocus sativus), который массово цветет только 10-15 дней в году, а продолжительность цветения каждого цветка – только 2-3 дня. Для сбора цветов и обработки пестиков крокуса используется только ручной труд. Рыльца должны быть вырезаны в первый день раскрытия цветков. Качество шафрана зависит от скорости сбора и сушки. Чтобы получить килограмм шафрана, нужно на рассвете, пока солнце не высушило пестики, собрать около 150 000 цветов. Поле площадью в один акр дает урожай в 4-5 килограмм шафрана в зависимости от погоды и профессионализма сборщиков.

[Bon Jour]

В тесто кладу, в чай не пробовала.

Столько интересного ! У меня на работе мёд на ура идёт , а тут новый поставщик привез пыльцу , я такого раньше не видела , красивенькая , жёлто-зелёные гранулки . Все понимают , что это здорОво , но как употреблять и для чего пока не понятно , да и баночки маленькие , значит совсем чуть- чуть надо ? Инга помогите разобраться

[Safari]

Ой, Инга, масалу люблю! В прошлом году упивалась им в прямом и переносном смысле!Меня Алла им угощала как раз по твоему рецепту!(C) (ch) (F)

[Солнце]

девочки! я тут весной( почитав Люблю) посадила имбирь - любопытно стало, как всё это выглядит..и написано там, что корень выкапывать потом можно.свой, самовыращенный. а когда - не написали..кто-нибудь в курсе??

[Rolex]

я бы уже выкапала посмотреть из любопытсва.

В детстве я ананас под снег спрятала, т.е посадила, решила, что весной у меня будет пальма с ананасами

[Bon Jour]

.devushkam.su/home/growing_ginger_root.html

[Bon Jour]

.gardenia.ru/quests/quest_1217.htm
Корни в принципе копают осенью, когда растение за лето силы наберется, или ранней весной.

[Солнце]

спасибо!