ВКУСНО, БЫСТРО, ЭЛЕГАНТНО - кулинарная тема

[hellokitty]

Слиловая запеканка с безе! На 4 порции :400 г,слив,4 ст,ложки рома или миндального ликера,2 ст,ложки сахара,1 лимон,1 белок, сливы вымыть и удалить косточки,положить в миску,залить ромом и смешать с половиной сахара,разложить по 4 смазанным жиром формочкам С лимона снять цедру и выжать сок,1/2 чайн,ложки цедры отложить,остальную с соком выложить в формочки поверх слив,духовку нагреть до 200 град, Белок взбить с 1 щепоткой соли и остальной цедрой,постепенно всыпая сахар,Безе выложить ложечкой в формочки и запекать в течении 10 мин, Приятного воскресного дня и аппетита!