Готовимся к встрече Нового года! (праздничные рецепты для детей и взрослых, ...

Салат "Новогоднее чудо"

6 вареных яиц

6 шт. вареного картофеля

2 вареные моркови

2 соленых огурца

1 яблоко

100 гр. консервированного горошка

1 луковица

250 гр. майонеза

1 стручок красного болгарского перца

зеленый лук

саха и соль по вкусу.

Овощи очистить, нарезать кубиком, соединить с тертым на крупной терке яблоком, мелко нарезанным луком, добавить сахар, соль, зеленый горошек. Заправить майонезом и выложить в круглый салатник. Яица разрезать вдоль на половинки, желтки вынуть, потереть, посыпать сверху салата. Белки положить выпуклой стороной вверх в виде циферблата. На половинки яиц выложить римские цифры из нарезанного соломкой перца. Из зеленого лука сделать стрелки часов.