![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#11 |
Гость
Сообщений: n/a
|
Мясное пюре с гречневой кашей.
Телятина — 90 г, бульон —15 мл, крупа гречневая — 25 г, масло сливочное - 3 г. Нежирное отварное мясо очистить от пленок, дважды пропустить через мясорубку (или измельчить в блендаре) добавить горячую воду (бульон) и прокипятить в течение 5 минут. Гречневую крупу перебрать, промыть, засыпать в кипящую воду и варить, периодически помешивая, до загустения, после чего добавить сливочное масло и прогреть в духовом шкафу до полной готовности. Измельчить, смешать с мясом. |
![]() |