Творог! Когда, какой и в каком количестве?

нам почти 9 мес, раньше давала творог "молочный край", но он жирноватый. стала делать сама(кефир на водяной бане доводила до кипения, потом сцеживала. получался очень нежный).сейчас покупаю обычный, разминаю ложкой и добавляю немного молочка. можно перемешать с фруктовым пюре