Запеканки.

Запеканка "Королевсий ужин".

1 свеклу

1 морковь

2 картофелины

200 гр. мясного фарша

100 гр. сметаны

2 зубчика чеснока

соль.

Картофель очистить, нарезать брусочками, лук нашинковать, свеклу и морковь потереть на крупной терке. Выкладываем в посуду для запекания : фарш-лук-подсоленный картофель-морковь-свеклу. Все залить сметанно - чесночным соусом с солью, добавить 0,5 ст. воды, посыпать тертым сыром, запечь в духовке.