Запеканки.

[Вопросов Нет]

Запеканка из кабачков с окороком

Состав:
кабачки - 4 шт.
окорок вареный - 6 ломтиков
сыр твердый - 200 г
масло растительное - 2 ст. ложки
лавровый лист - 1 шт.
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт (как приготовить):
Кабачки очистите от кожицы и семян, тонко нарежьте. Обжарьте их на масле и выложите на салфетку, чтобы удалить излишки жира.

Сыр нарежьте достаточно толстыми длинными ломтиками.

Выложите в форму слой кабачков, затем — сыра, затем — окорока. Поперчите, посолите (соленый сыр можно не солить), положите лавровый лист.

Запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 5 минут.

Подайте запеканку горячей, оформив зеленью.