КУЛИНАРИЯ. Готовим сами, делимся рецептами!

[Шарапова]

рассольник(как сама его готовлю): варю бульон, всегда готовлю на втором бульоне, мама у меня на почках делает рассольник(5-6 раз меняет воду после закипания, пока бульон не станет прозрачным), режу мелко огурцы, обжариваю их на растительном масле, потом закидываю их в кастрюлю с бульоном и бросаю туда перловку, когда это покипит минут 5-10 бросаю картошку, через какое время после закипания добавляю зажарку(лук, морковь, перец),кипит до готовоности, потом солю, добавляю зелень, лавровый лист, чёрный перц горошком и выключаю.вроде всё, всем приятного аппетита