КУЛИНАРИЯ. Готовим сами, делимся рецептами!

26.02.2009, 05:59

Рецептик калорийный, но мужчинам очень нравится. Учпучмаки ( треугольники с мясом). Тесто: в 2,5 бокала муки растереть на терке пачку маргарина, хорошенько перемешать, добавить пачку сметаны с шепоточкой соды. Все это замесить и поставить в холодильник часа на 3. Начинка: мелко нарезать мясо ( любое, а можно смешанное сделать), мелко лук репчатый и маленькими квадратиками картошку нарезать. Все посолить-поперчить. На раскатанное тесто выкладывать начинку и лепить по форме треугольников,оставляя сверху дырочку 0,5-1,0 см. Перед духовкой смазать треугольники взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке минут 40-50 ( по мере поджаривания теста.

26.02.2009, 05:59	#11
Gaye Barr Гость Сообщений: n/a	Рецептик калорийный, но мужчинам очень нравится. Учпучмаки ( треугольники с мясом). Тесто: в 2,5 бокала муки растереть на терке пачку маргарина, хорошенько перемешать, добавить пачку сметаны с шепоточкой соды. Все это замесить и поставить в холодильник часа на 3. Начинка: мелко нарезать мясо ( любое, а можно смешанное сделать), мелко лук репчатый и маленькими квадратиками картошку нарезать. Все посолить-поперчить. На раскатанное тесто выкладывать начинку и лепить по форме треугольников,оставляя сверху дырочку 0,5-1,0 см. Перед духовкой смазать треугольники взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке минут 40-50 ( по мере поджаривания теста.