КУЛИНАРИЯ. Готовим сами, делимся рецептами! - Страница 5

Елена Гольцова · 03.03.2009, 07:34

Если в дранники не добавлять муки и минимум яиц и выкладывать очень тонким слоем типа решетки( тереть на крупной терке), то получается просто чудо!

Шарапова · 03.03.2009, 07:57

Юля,когда вылечусь-обязательно попробую, хотя торты не когда не пекла ещё))).Спасибо (F)

09.03.2009, 21:42

Анна Клюкина! делала салат по вашему рецепту! очень понравился, но я добавила еще и курицу по совету Елены Гладковой!
СПАСИБО!

Лина-30 · 03.07.2009, 11:27

ВОТ!

03.07.2009, 13:04

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ!

03.07.2009, 13:04

Саша Тихонова ( . Мы в этом году балуемся сухим посолом. Огурец вымыть , разрезать в длину на 4части , добавить чищеный чеснок , зонтики укропа и тд. Посыпать все крепко солью , но не засыпать . На ночь в холодильник . Утром едим

03.07.2009, 13:05

Лека Спиридонова
мы тоже так делаем (режу только на две половинки)-сами огурцы очень много воды содержат, а с солью такой рассольчик получается.Я все это в пакете обычном делаю.

03.07.2009, 13:06

ЮЛИЯ БАРАНОВА (К .
Я правда делаю всегда на глазок. Ну попробую это озвучить. Значит так. Делается рассол, чуть теплая вода чтобы разошлась соль, туда гдето на 1 кг.огурцов 3 л. соли и ложку сахара столовую. попробуйте на вкус. должно быть соленее чем вы едите. огурцы в кастрюлю, сверху зелень (укроп, петрушка, чеснок, чего хотите). потом залить рассолом и под прес и часов через 4-6 можно кушать. С

03.07.2009, 13:07

Виолетта Исаева (Сад .
Моя мама и бабушка пробовали этот рецепт - не понравилось! А так на вкус и цвет! Зато легко.
Я делаю так: на 1 литр воды-ст л соли в 3-х литровую банку огурцы без попок, туда укроп, чеснох, хрен и дня на 3, т.к люблю ядреные, а ну и водой заливаем конечно тепленькой! Сегодня 13:16

03.07.2009, 13:07

Лека Спиридонова
ну, да они не такие хрустящие получаются. но такой вариант хорошо брать с собой на природу-просаливаются за 3-4 часа! Заделал и поехал. А чтоб хрустящие получились, надо очень холодной водой заливать-я прямо в морозилку на полчаса кладу бутылку с кипяченой холодной водой и еще чуть сахару добавляю. Сегодня 13:24

03.03.2009, 07:34	#41
Елена Гольцова Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 458 Спасибо: 0	Если в дранники не добавлять муки и минимум яиц и выкладывать очень тонким слоем типа решетки( тереть на крупной терке), то получается просто чудо! __________________ Какой-нибудь предок мой был — скрипач, Наездник и вор при этом. Не потому ли мой нрав бродяч И волосы пахнут ветром?

03.03.2009, 07:57	#42
Шарапова Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 173 Спасибо: 0	Юля,когда вылечусь-обязательно попробую, хотя торты не когда не пекла ещё))).Спасибо (F) __________________ очень плохо, когда болеет ребёнок(((

03.07.2009, 11:27	#44
Лина-30 Местный Регистрация: 01.01.1970 Сообщений: 7,750 Спасибо: 0	ВОТ! __________________ Невидимки задолбали...

09.03.2009, 21:42	#43
Rose Bush Гость Сообщений: n/a	Анна Клюкина! делала салат по вашему рецепту! очень понравился, но я добавила еще и курицу по совету Елены Гладковой! СПАСИБО!

03.07.2009, 13:04	#45
Rose Bush Гость Сообщений: n/a	МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ!

03.07.2009, 13:04	#46
Kitty Katz Гость Сообщений: n/a	Саша Тихонова ( . Мы в этом году балуемся сухим посолом. Огурец вымыть , разрезать в длину на 4части , добавить чищеный чеснок , зонтики укропа и тд. Посыпать все крепко солью , но не засыпать . На ночь в холодильник . Утром едим

03.07.2009, 13:05	#47
Mona Lott Гость Сообщений: n/a	Лека Спиридонова мы тоже так делаем (режу только на две половинки)-сами огурцы очень много воды содержат, а с солью такой рассольчик получается.Я все это в пакете обычном делаю.

03.07.2009, 13:06	#48
Hyma Гость Сообщений: n/a	ЮЛИЯ БАРАНОВА (К . Я правда делаю всегда на глазок. Ну попробую это озвучить. Значит так. Делается рассол, чуть теплая вода чтобы разошлась соль, туда гдето на 1 кг.огурцов 3 л. соли и ложку сахара столовую. попробуйте на вкус. должно быть соленее чем вы едите. огурцы в кастрюлю, сверху зелень (укроп, петрушка, чеснок, чего хотите). потом залить рассолом и под прес и часов через 4-6 можно кушать. С

03.07.2009, 13:07	#49
Bud Wieser Гость Сообщений: n/a	Виолетта Исаева (Сад . Моя мама и бабушка пробовали этот рецепт - не понравилось! А так на вкус и цвет! Зато легко. Я делаю так: на 1 литр воды-ст л соли в 3-х литровую банку огурцы без попок, туда укроп, чеснох, хрен и дня на 3, т.к люблю ядреные, а ну и водой заливаем конечно тепленькой! Сегодня 13:16

03.07.2009, 13:07	#50
Solo Гость Сообщений: n/a	Лека Спиридонова ну, да они не такие хрустящие получаются. но такой вариант хорошо брать с собой на природу-просаливаются за 3-4 часа! Заделал и поехал. А чтоб хрустящие получились, надо очень холодной водой заливать-я прямо в морозилку на полчаса кладу бутылку с кипяченой холодной водой и еще чуть сахару добавляю. Сегодня 13:24