КУЛИНАРИЯ. Готовим сами, делимся рецептами!

[Св тлана Придуха Шварценбергер]

Кулеш (куліш)-это из украинской кухни.Называют его береговой кашей,так-как козаки на берегу водоёмов его варили.Это обычный суп с пшеном.Я варю на курином бульоне.Зажарка с луком и морковкой,чтобы жёлтенький был.Потом картошка и пшено.Но чтобы был нередкий.Заправить в конце сырым взбитым яйцом.Ну и конечно зелень.Для деток масо (уже из бульона)режу мелко.ДЕТКИ ЕДЯТ ОЧЕНЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.